Ленивые сосиски в тесте на сковороде

автор mirsladostey

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Быстро и просто

Ингредиенты

Вода 150 мл

Лук зелёный 5 г

Масло подсолнечное рафинированное 15 мл

Мука пшеничная 60 г

Петрушка свежая 5 г

Разрыхлитель 2 г

Соль 2 г

Сосиски молочные 150 г

Яйца куриные 1 шт.

Видео к рецепту «Ленивые сосиски в тесте на сковороде»

Как сделать ленивые сосиски в тесте на сковороде

Быстрые блюда пользуются у кулинаров достаточно большой популярностью. Ведь очень часто они готовятся абсолютно легко, получаются вкусными и съедаются очень быстро.

Приготовим сегодня такое быстрое блюдо — ленивые сосиски в тесте. Это блюдо идеально подойдёт на перекус или на завтрак, и с ним может справится даже школьник. Тесто в таком блюде очень похоже на блинное, поэтому оно готовится довольно быстро.

Вместо воды, при приготовлении теста, можно использовать молоко, а сосиски лучше выбрать самого высокого качества.

Как приготовить "Ленивые сосиски в тесте на сковороде" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобятся молочные сосиски, соль, мука, разрыхлитель, яйцо, подсолнечное масло, зелёный лук, зелень петрушки, вода.

Домашние куриные сосиски

Шаг 2 Ссылка

150 грамм молочных сосисок разрезать пополам и слегка обжарить со всех сторон на подсолнечном масле.

Сколько жарить сосиски

Шаг 3 Ссылка

150 мл воды соединить с 1 яйцом и 2 граммами соли. Взбить венчиком до однородной массы.

Шаг 4 Ссылка

Вмешать 60 грамм пшеничной муки и 2 грамма разрыхлителя.

Чем можно заменить разрыхлитель

Шаг 5 Ссылка

5 грамм зелёного лука и 5 грамм зелени петрушки промыть, мелко нарезать и вмешать в тесто.

Шаг 6 Ссылка

Залить подготовленным тестом сосиски в сковороде. На такую порцию продуктов лучше выбрать сковороду небольшого диаметра, например 16-17 сантиметров. Накрыть сковороду крышкой и готовить на небольшом огне приблизительно 5-6 минут до того момента, когда тесто схватится сверху.

Шаг 7 Ссылка