Кексы «Хот-дог»

    Время приготовления: 35 мин.

    Кол-во порций: 0 шт.

    Вид кухни: русская европейская 

    Назначение: Для детей 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Кексовые хот-доги

    Идея запечь сосиски в формочках для кексов показалась мне свежей и довольно оригинальной. Позже я решала, как же «обозвать» получившееся блюдо и решила, что более всего ему подойдёт имя – мини-хоты (сокращённое от мини хот-доги).

    Блюдо действительно чем-то напоминает любимый «студенческий» фаст-фуд или даже, наверное, больше сосиску в тесте. Как бы там ни было, но получается действительно вкусно.

    Как приготовить "Кексы «Хот-дог»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    В ёмкости растолките вилкой размягчённое сливочное масло (100 г), сахар (45 г) и соль (0,5 ч. л.).

    Как сделать домашнее сливочное масло

    Как размягчить масло

    Чем заменить масло в выпечке

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Добавьте к тесту 1 куриное яйцо и 0,5 стакана 1% кефира (или молока).

    Как проверить свежесть яиц

    Чем заменить яйцо в тесте

    Домашний кефир рецепт

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавьте в жидкую массу просеянную пшеничную муку (125 г). Хорошо размешайте смесь, чтобы не оставалось комочков. Можете использовать для этого ручной венчик или блендер.

    Как просеять муку без сита

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Разлейте тесто по формочкам-кексницам, не доходя до края на 1 см. В массу теста посредине вставьте сосиску (количество сосисок зависит от ваших формочек). Заранее отмеряйте её «высоту» – она должна на 1-1,5 см возвышаться над краями формочки. Для лучшей устойчивости сосиски, срежьте её нижний край, чтобы он был плоским.

    Как переложить жидкое тесто из миски в формочки

    Как пользоваться силиконовыми формами для выпечки

    Как сделать формы для маффинов

    Рецепты сосисок

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Отправляйте мини-хоты выпекаться, отрегулировав температуру в духовом шкафу до уровня в 190-200 °С. Следите за «румяностью» верха – обычно достаточно 20 минут, чтобы кексы были готовы. Хот-дог кексы с сосисками готовы к подаче!

    Поделись

    Рекомендуем

    Сосиски в тесте
    Закусочные кексы

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Ржаной хлеб без дрожжей
    14 13 часов назад
    Соус из крыжовника
    11 18 часов назад

    Первая полоса