ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Солёная выпечкаЛепёшки

Лепёшки с сыром, курицей и зелёным луком

Фото Лепёшки с сыром, курицей и зелёным луком
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 35 мин.

    Время приготовления: 35 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Ингредиенты

    Кефир 200 мл
    Куриное филе 200 г
    Лук зелёный 100 г
    Масло подсолнечное рафинированное 100 мл
    Мука пшеничная 2 ст.
    Перец чёрный молотый 1 г
    Разрыхлитель 1 ч. л.
    Соль 3 г
    Сыр твёрдый 150 г
    Яйца куриные 1 шт.

    Лепёшки с начинкой

    Вкусные, сытные и ароматные лепёшки, которые станут отличным дополнением к супу или борщу, заменив собой хлеб. Также такие горячие лепёшки очень вкусно сочетаются со свежим салатом из сметаны, огурца и зелёного лука.

    Лепёшки довольно питательные, так как содержат в своём составе большое количество твёрдого сыра и куриного мяса. Такие лепёшки смело можно взять с собой на пикник. В нужный момент достаточно просто разогреть их несколько минут над огнём!

    Как приготовить "Лепёшки с сыром, курицей и зелёным луком" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления лепёшек нам понадобится мука, кефир, яйцо, твёрдый сыр, варёное или запечённое куриное филе, соль, перец.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Соединить кефир и яйцо.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить соль, перец, разрыхлитель.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Готовое куриное филе порезать небольшим кубиком и добавить к смеси.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Сыр натереть на тёрке с крупными отверстиями и добавить к смеси.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавить измельчённый зелёный лук.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Вмешать муку.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Тесто выходит довольно мягким, слегка липнет к рукам.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Разделить тесто на 10 частей.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Раскатать каждую часть теста в лепёшку толщиной 0,5-0,8 см на подпылённой мукой доске.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Обжарить каждую лепёшку с обеих сторон на растительном масле.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Готовые лепёшки!

    Поделись

    Рекомендуем

    Лепёшки с начинкой
    Фото рецепта Лепёшки с тыквой и луком
    Лепёшки с тыквой и луком
    Фото рецепта Кето лепёшка с брынзой
    Кето лепёшка с брынзой
    Фото рецепта Чуду — тонкие «пироги»
    Чуду — тонкие «пироги»
    Фото рецепта Лепёшки с творогом и черемшой
    Лепёшки с творогом и черемшой

    Отзывы (13):

    Tanusha
    20 Марта 2013

    Скажите, а если в духовке испечь такие пышки? Можно, или что-то добавить для пышности?)

    Ответить
    mirsladostey
    20 Марта 2013

    Для пышности в тесто идёт разрыхлитель - дополнитеьно ничего добавлять не надо. В духовке такие лепёшки печь можно, только надо сверху  смазать растительным или сливочным маслом перед посадкой лепёшек в духовку. Можно посыпать сверху на масло кунжут - тоже должно выйти неплохо😊

    1 Ответить
    Tanusha
    20 Марта 2013

    Спасибо за ответ. Обязательно попробую!😉 

    Ответить
    13-Smile
    20 Марта 2013

    Лепешки быстро делаются, а с такой начинкой уйдут на ура 😊

    Ответить
    mirsladostey
    20 Марта 2013

    Это точно 😊

    Ответить
    Anastasiya_Panait
    20 Марта 2013

    отличный рецепт и лепёшки просто бомба!😍 

    Ответить
    mirsladostey
    20 Марта 2013

    Спасибо 😊

    Ответить
    poltavskaya
    21 Марта 2013

    Действительно, хороши лепешки! Непременно возьму в свою коллекцию. Спасибо автору! 

    Ответить
    mirsladostey
    21 Марта 2013

    На здоровье 😊

    Ответить
    Hbee
    29 Марта 2013

    Лепешки отличные! Взяла себе в книгу

    1 Ответить
    yunata
    17 Апреля 2013

    Лепешки СУПЕР! Только один маленький совет для тех кто будет готовить не для большой компании. Пожарить столько , сколько употребите сразу, а остальное тесто в холодильник - спокойно можно хранить неделю. и всегда будут свежие на вашем столе.

    Ответить
    mirsladostey
    17 Апреля 2013

    Спасибо за дельный совет 😍

    Ответить
    Мнямочка
    17 Марта 2016

    Сделала... На вкус неплохо... Но настолько жирно получается. Они настолько пропитываются маслом... Короче, здравствуй, гастрит 😋😂

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Шарики из брокколи
    7 11 часов назад
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    8 12 часов назад
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    5 12 часов назад
    Вафли из курицы с куркумой
    5 14 часов назад
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    3 14 часов назад

    Первая полоса

    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 5
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4
    Фото рецепта Вафли из курицы с куркумой
    Вафли из курицы с куркумой
    40 мин. 4
    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 7
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 6
    Фото рецепта Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 час 15 мин. 5
    Фото рецепта Кето оладьи с какао на йогурте
    Кето оладьи с какао на йогурте
    20 мин. 3
    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 8