Луковый салат с яблоком

Фото Луковый салат с яблоком
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Ингредиенты

    Основное блюдо
    Соус для салата
    Маринад для лука

    Готовим луковый салат с яблоком

    Лук — очень полезный продукт, который придаёт пикантный и насыщенный вкус супам, салатам, мясным и рыбным блюдам. Стоит отметить, что у лука есть ещё одно достоинство – он приносит весомую пользу организму.

    Лук богат витаминами, повышает иммунитет, оказывает противовоспалительное и антисептическое действие. Сегодня приготовим луковый салат с яблоками по-польски. В комбинацию к луку нужно взять кисло-сладкие плотные яблоки. Салат получается очень вкусным! Его можно подать, как закуску к мясу, или самостоятельно. Словом, получился отличный витаминный салат в зимний период. Будьте здоровы!

    Как приготовить "Луковый салат с яблоком" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы приготовить салат, нам понадобятся: яблоки, лук, огурец солёный, яйца вареные, сок лимонный, соль, перец; для маринада лука взять: кипяток, ледяная вода, яблочный уксус, соль, сахар; для соуса: майонез, сметану, французскую горчицу с зернами.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лук (1 шт.) очистить, нарезать мелким кубиком. Ошпарить кипятком (200 мл).

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Через минуту лук отбросить на дуршлаг и облить ледяной водой (500 мл). Дать воде стечь.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить к луку яблочный уксус (1 ст.л.), соль (1 щепотку) и сахар (1 щепотку). Отставить в сторону мариноваться минут 15.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Яблоки (2 шт.) вымыть, очистить от кожуры, вынуть сердцевину. Нарезать яблоки мелким кубиком.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Яблоки взбрызнуть соком лимона (1 ч.л.), чтобы они не потемнели.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Огурец очистить, нарезать кубиком. Лишний сок слить.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Вареные яйца (2 шт.) очистить от скорлупы, нарезать кубиком.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Приготовим соус для салата. Домашний майонез (2 ст.л.), сметану 20% жирности (1 ст.л.) и горчицу (1 ч.л.) перемешать.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Соус готов.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Все ингредиенты процедить от излишка жидкости. Соединить в глубокой посуде.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Добавить соус.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Перемешать все ингредиенты с соусом. Поперчить (1 щепотка), посолить (1 щепотка).

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Выложить салат в салатник. Подавать к обеду.

    Поделись

    Рекомендуем

    Салаты с яблоком

    Отзывы (5):

    15 Февраля 2017

    У меня почему-то нет фото... 

    Ответить
    15 Февраля 2017
    Уже все ОК! 
    Ответить
    15 Февраля 2017

    Танюшка! Очень нежная, но эффектная подача! Молодец!!!

    Ответить
    15 Февраля 2017

    Спасибо, Ириша.😍 И вкус нового для меня салатика оказался очень интересным. ☀

    Ответить
    16 Ноября 2017

    Сколько бы раз ни готовил каждый раз остаётся одна лишняя луковица.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Манник с вареньем
    1 34 минуты назад
    Засолка оливок
    15 49 минут назад

    Первая полоса