Салат из белокочанной капусты удачно дополнен ломтиками свежего огурца и консервированной кукурузой. Интересный вкус и оригинальность блюду придают измельчённые яблоко и корневой сельдерей.

Салат совершенно не оставляет чувства тяжести, это лёгкое и сочное блюдо из доступных продуктов, которое просто готовится!

Как приготовить "Салат из белокочанной капусты с кукурузой, яблоком и сельдереем" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовьте необходимые продукты: капусту белокочанную, яблоко, корневой сельдерей, свежие огурцы, консервированную кукурузу, лимон для сока, свежий укроп, соль, чёрный молотый перец и сметану.

Кукуруза консервированная рецепт

Как освежить лимон

Рецепты домашней сметаны

Шаг 2 Ссылка

Капусту (120 г) тонко нашинкуйте. Если капуста жестковатая, то перетрите её руками с солью до мягкости.

Как удалить кочерыжку у капусты

Шаг 3 Ссылка

Добавьте в салат кукурузу (100 г) и нарезанный соломкой свежий огурец (170 г). Кожицу у огурца при необходимости предварительно срежьте.

Шаг 4 Ссылка

Очищенный корень сельдерея (30 г) натрите на крупной тёрке и положите в миску к остальным ингредиентам.

Как чистить корень сельдерея

Шаг 5 Ссылка

1 яблоко промойте, срежьте кожицу и удалите сердцевину. Мякоть нарежьте тонкой соломкой, сбрызните яблоки лимонным соком (1 ст. л.) и положите в салат.

Как выжать сок из лимона

Шаг 6 Ссылка

Остаётся только посолить блюдо (2 щепотки, но с учётом количества соли при перетирании капусты), добавить 1 щепотку чёрного молотого перца, заправить салат сметаной (100 г), перемешать и подавать к столу.