Салат со свежим горошком и огурцом с яйцами

Фото Салат со свежим горошком и огурцом с яйцами
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Диетические блюда Быстро и просто 

    Салат с капустой и огурцом с яйцом и зелёным горошком

    Предлагаю сегодня приготовить по-летнему вкусный, лёгкий салат из свежего зелёного горошка, огурца и яиц. Молодой зелёный горошек — очень полезный продукт и является он источником энергии. Свежий горошек даже не требует термической обработки, ну максимом что можно сделать, так это бланшировать его.

    Сочетание ингредиентов чудесное, и они отлично дополняют друг друга! В салат я добавила готовую смесь для салатов. Она придаёт салату воздушность и объём. Ее вполне можно заменить на любую микрозелень.

    Как приготовить "Салат со свежим горошком и огурцом с яйцами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобится свежий зелёный горошек, огурцы свежие, яйца, салатная смесь любая (у меня она состоит из красной капусты, рукколы и айсберга), лимонный сок и оливковое масло.

    Как узнать свежесть яиц

    Как освежить лимон

    Рецепты ароматного оливкового масла

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Салатная смесь может быть разной, готовой или можно приготовить самостоятельно, нам понадобится 20 грамм (приблизительный расчёт: 15 грамм красной капусты нашинкованной, 3 грамма листья рукколы и 2 грамма салата айсберга).

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    2 крупных яйца отварить, остудить, почистить от скорлупы и разрезать пополам.

    Как варить куриные яйца

    Как чистить варёные яйца

    Как варить треснувшее яйцо

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Огурцы небольшого размера (примерно 4 шт.) промыть, срезать попки и нарезать полукольцами. Если кожура огурцов горькая, то лучше их почистить.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Свежий зелёный горошек (1 ст.) перебрать. Горошек можно отварить в воде примерно 1-2 минуты. Я же залила его кипятком на 20 секунд и откинула потом на дуршлаг.

    Как варить зелёный горошек

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    В салатник переложить листья салата, огурцы и зелёный горошек.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Заправить салат лимонным соком (1 ст. л.) и оливковым маслом (1 ст. л.). Перемешать и сверху выложить яйца.

    Как выжать сок из лимона

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Салат с зелёным горошком, огурцом и яйцами готов к подаче. Приятного Вам аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Свежие овощные салаты
    Быстрые и простые салаты
    Зелёные салаты
    Салаты с горошком
    Салаты с капустой

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Ржаной хлеб без дрожжей
    14 13 часов назад
    Соус из крыжовника
    11 18 часов назад

    Первая полоса