Мандариновая панна-котта

Фото Мандариновая панна-котта
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 50 мин.

    Кол-во порций: 0 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Панна-котта с мандариновым желе

    Существуют десерты, которые очень подходят для конкретных праздников. Мне кажется, что для новогодних и рождественских праздников мандариновая панна-котта подходит идеально.

    Такой десерт можно приготовить буквально за 40-50 минут, а на столе он выглядит очень эффектно. А кроме того, десерт получается очень лёгкий, нежный, неприторный, с нежным мандариновым вкусом и ароматом. От такого десерта не смогут отказаться ни взрослые, ни дети.

    Как приготовить "Мандариновая панна-котта" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится натуральный йогурт, мандариновый сок, мандарины свежие, сахар, быстрорастворимый желатин, сливки 33% (у меня густые домашние), вода.

    Йогурт «активиа» в мультиварке (с кипячением)

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    20 грамм желатина залить холодной кипячёной водой (70 мл), перемешать и оставить на 10-15 минут.

    Как растворить желатин

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Мандариновый сок 350 мл соединить с сахаром 4 ст. л., довести до кипения, снять с огня. Добавить в сок набухший желатин и перемешать до полного растворения.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Йогурт 250 мл соединить со сливками 100 мл, нагреть до 50-60°С, добавить 250 мл тёплой мандариново-желатиновой смеси, перемешать.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Разлить смесь по бокалам, оставляя место для мандаринового слоя. Отправить в холодильник на 1 час.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    4 мандарина очистить от кожуры, удалить плёнки и косточки. Нарезать мякоть кусочками. Соединить остальную мандариново-желатиновую смесь с мандариновыми кусочками, перемешать.

    Как чистить мандарин

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Выложить мандариновый слой на застывший йогуртовый. Отправить в холодильник ещё на 1 час.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Мандариновая панна-котта готова к подаче.

    Как украсить края бокала

    Поделись

    Рекомендуем

    Панна котта

    Отзывы (1):

    08 Января 2018

    Теперь знаю, что приготовлю на Старый Новый Год🎄🎄🎄😊

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Профитроли
    24 10 часов назад
    Пирог «Бедный студент»
    13 18 часов назад

    Первая полоса