Манник на сметане

автор mirsladostey

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 1 час 25 мин.

Кол-во порций: 8 шт.

Вид кухни: европейская

Ингредиенты

Крупа манная 1 ст.

Мука пшеничная 0.7 ст.

Разрыхлитель 1 ч. л.

Сахар 0.8 ст.

Сахар ванильный 20 г

Сметана 1 ст.

Яйца куриные 2 шт.

Приготовим манник на сметане с мукой

Существует множество рецептов манников: на молоке, на воде, с яблоками, с сухофруктами, с морковью, с тыквой. И это неудивительно, ведь готовить манник довольно просто и легко, а ингредиенты для манника абсолютно доступные. Всё это превратило манники в интересную для хозяек выпечку. Ведь манник можно подать на завтрак и на ужин, для неожиданных гостей. Манник можно взять с собой в дорогу, на пикник или дать детям в школу.

Сегодня предлагаю приготовить манник на сметане. Выпечка получается сытной и вкусной. Для измерения ингредиентов использован стакан объёмом 250 миллилитров.

Как приготовить "Манник на сметане" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобится манная крупа, пшеничная мука, сахар, ванильный сахар, яйца, сметана, разрыхлитель.

Как определить свежесть яиц с помощью воды

Шаг 2 Ссылка

2 яйца взбить венчиком с сахаром (0,8 стакана) и ванильным сахаром (20 г).

Шаг 3 Ссылка

Всыпать в яйца манную крупу (1 стакан) и влить сметану (1 стакан). Оставить на 30 минут для набухания.

Шаг 4 Ссылка

Вмешать просеянную муку (0,7 стакана) вместе с разрыхлителем (1 ч. л.).

Как просеять муку если нет сита

Чем можно заменить разрыхлитель для теста

Шаг 5 Ссылка

Кексовую форму выложить пергаментной бумагой. Вылить тесто в форму.

Как подготовить форму для выпечки

Шаг 6 Ссылка

Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке приблизительно 35-40 минут до готовности. Дать остыть маннику в форме и оставить в покое на 2-3 часа. Манник на сметане готов.