Манные оладьи с ягодами смородины

Фото Манные оладьи с ягодами смородины
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 35 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Оладьи с летними ягодами

    Сегодня приготовим оладьи из манной крупы. Они отличаются от обыкновенных тем, что во время жарки не впитывают в себя много масла. Их можно испечь в духовке, в специальных формочках. Приготовленное тесто обязательно должно настояться, чтобы манка набухла.

    В летнюю пору такие оладушки вкусно приготовить с ягодами. Без ягод оладьи получаются ещё пышнее, становятся похожими на нежные булочки. Приятного чаепития!

    Как приготовить "Манные оладьи с ягодами смородины" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы приготовить оладьи, нужно взять: манную крупу, соль, сахар, разрыхлитель, соду, кефир, яйца, масло сливочное растопленное, ягоды смородины, крахмал, масло подсолнечное для жарки.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Манку, соду , соль и разрыхлитель перемешать.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Яйца смешать с сахаром.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Кефир подогреть. Добавить в яичную смесь. Перемешать.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Жидкую смесь влить в сухую смесь. Перемешать.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавить растопленное масло. Перемешать.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Тесто готово. Оставить его настаиваться в течение 20-30 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Ягоды смородины вымыть. Просушить. Очистить от веточек. Посыпать ягоды крахмалом.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    В готовое тесто добавить ягоды. Перемешать.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Тесто готово.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    На раскаленную с маслом сковороду вылить ложкой тесто. Жарить на тихом огне до подрумянивания боков у оладьев.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Оладьи перевернуть. Жарить до готовности.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Готовые оладьи выложить на блюдо. Подавать оладьи можно с ягодным вареньем, сметаной к завтраку.

    Поделись

    Рекомендуем

    Оладьи сладкие

    Отзывы (18):

    17 Июля 2014

    Люблю оладушки со смородиной! Аппетитное фото! 

    1 Ответить
    17 Июля 2014

    Очень аппетитные оладьи Танюша! С яблоками делаю подобные,пробовала с абрикосами, со смородиной наверно вкуснющие!😊

    1 Ответить
    17 Июля 2014

    Я такие оладушки еще ни разу не готовила, у меня манные биточки, но они из каши делаются.Очень интересный рецепт, Танюша, представляю, как кисленькие ягодки соком прорываются в оладушках - классно!😍

    1 Ответить
    17 Июля 2014

    Очень красиво, по летнему!=)

    1 Ответить
    17 Июля 2014

    я недавно ревизию в холодильнике проводила, и как раз думала куда бы "пристроить" манку. Попробую приготовить твои оладушки на завтрак. Таня в тесто совсем-совсем муки не кладётся ?

    1 Ответить
    19 Июля 2014

    Совсем-совсем не добавляла муку.😊 Чисто манные оладьи получились... с ягодками.

    Ответить
    17 Июля 2014

    Очень любила оладушки!😍 А тут еще со смородинкой - здорово! Угощусь виртуально, раз реально нельзя😊😊

    1 Ответить
    17 Июля 2014

    Вкусные оладушки, Танюш! С ягодками - ну просто класс!!!

    1 Ответить
    17 Июля 2014

    Очень вкусно. Я с манкой готовлю частенько, теперь вот ягодки смородины добавлю😊

    1 Ответить
    19 Июля 2014

    Спасибо, мои девочки-хозяюшки!😉😍

    Ответить
    18 Июля 2014

    Замечательный оладушки!!! Все-таки красная смородина-удивительно фотогеничная ягода😊

    1 Ответить
    19 Июля 2014

    Спасибо, Лена.😍Согласна, что есть особенно фотогеничные продукты! Я тоже это заметила.😎Люблю еще перцы в кадре.😉

    Ответить
    08 Августа 2014

    Пышными эти оладушки не назовешь, зато они вкусные и оригинальные. Я пекла с замороженной черной смородиной, но кефир не подогревала  (первый раз, когда пыталась нагреть, он моментально начал створаживаться).

    1 Ответить
    18 Января 2015

    Спасибо. Грейте кефир на водяной бане - просто поставьте стакан в горячую воду.😏

    Ответить
    06 Сентября 2014

    Оладушки оказались оригинальные, детям да и взрослым очень понравились. Делала с малиной.

    1 Ответить
    18 Января 2015

    Спасибо большое за комментарий!😍🌟

    Ответить
    18 Января 2015

    Аппетитные оладушки! Очень люблю выпечку с манкой! Сегодня приготовила в духовке в формочках для кексов! Очень вкусно! Получилось 12 кексиков. Такие маленькие маннички😊. Спасибо. 😊

    1 Ответить
    18 Января 2015

    Здорово! :+1:Отлично получилось. Конечно, такое тесто прекрасно готовить и на сковороде, и в духовке. 😍Спасибо вам за новое прочтение рецепта. Браво за фото!👏🌟

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Мармелад из чили
    42 55 минут назад
    Шарлотка с алычой
    10 1 час назад

    Первая полоса