Морковные оладьи постные

Фото Морковные оладьи постные
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей Вегетарианство 

    Как готовить постные морковные оладьи

    Многим нравятся дрожжевые оладьи. Они имеют характерную особенную структуру. У кулинаров в пост часто возникает вопрос: можно ли приготовить такие же вкусные и пышные оладьи без молока, кефира, яиц? Да, такие оладьи можно приготовить. Причём они получаются настолько вкусными, что их можно готовить не только в пост.

    Приготовим сегодня интересные постные морковные оладьи. В пост их можно подать с джемом или вареньем, а в другие дни — со сметаной или сгущённым молоком.

    Как приготовить "Морковные оладьи постные" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится мука, морковь, соль, сахар, подсолнечное масло, сухие быстродействующие дрожжи, вода.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    365 мл воды нагреть до 40 °С, соединить с 15 г сахара и 5 г соли. Перемешать до растворения специй.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    70 г моркови очистить, натереть на самой мелкой тёрке и перемешать с водой.

    Как быстро чистить морковь

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    340 г муки просеять, соединить с 7 г сухих быстродействующих дрожжей и перемешать.

    Как быстро просеять муку без сита

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Вмешать мучную смесь в морковную.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Ложкой замесить тесто. Накрыть посуду полотенцем и оставить в тёплом месте на 35 минут.

    Как поднять дрожжевое тесто

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    За это время тесто подрастёт.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Ни в коем случае не перемешивая тесто, набирать его с одной стороны, столовой ложкой, и выкладывать на разогретую сковороду, смазанную подсолнечным маслом (всего в работе использовать 35 мл подсолнечного масла).

    Как правильно жарить оладьи

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Обжаривать под крышкой на огне немного ниже среднего с обеих сторон до золотистого цвета (2-3 минуты с одной стороны и 2 минуты с другой стороны).

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Постные оладьи из моркови готовы к подаче.

    Поделись

    Рекомендуем

    Оладьи сладкие

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Яблочный пирог без яиц
    27 30 минут назад
    Грибной суп-пюре
    107 3 часа назад
    Мармелад из чили
    42 7 часов назад

    Первая полоса