Окорок в маринаде с халапеньо, зернистой горчицей и можжевельником

Фото Окорок в маринаде с халапеньо, зернистой горчицей и можжевельником
Аватар Sea Star
автор

    Время подготовки: 1 час 30 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: авторская (фьюжн) европейская 

    В чём готовить: в мультипечи 

    Медовый маринад

    Это отличный острый маринад для птицы с ароматом хвои, и даже если у вас нет ягод можжевельника, можно добавить в маринад немного джина, он тоже придаст нужный вкус. В этот маринад добавляется мёд, как известно мёд быстро карамелизируется потому курочка получится зажаристой.

    Этот маринад подойдёт для барбекю и куриных крылышек или шашлычков.

    Как приготовить "Окорок в маринаде с халапеньо, зернистой горчицей и можжевельником" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Приготовим следующие продукты: горчицу зернистую, ягоды можжевельника, мёд, масло оливковое, перец халапеньо, соль. Мариновать будем куриные окорочка.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Перец халапеньо очистить от семян и мелко нарезать. Если любите по горячее, то семена можете оставить.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Влить масло, добавить горчицу, приправу для птицы, можжевельник, соль по вкусу. Хорошо перемешать.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Маринад нанести на курицу и оставить на 1,5 часа. Можно оставить курицу и на ночь, но тогда поставьте миску в холод.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Замаринованные окорочка выложить в разогретую мультипечь выставить температуру 185ºC и время 17 минут. Отправляем в печь.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Окорочка готовы.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Подавать с овощами.

    Поделись

    Рекомендуем

    Куриные ножки

    Отзывы (8):

    26 Сентября 2014

    Вот это да! Такая корочка! Я вот все диву даюсь: как твой агрегат быстро и вкусно готовит!

    1 Ответить
    26 Сентября 2014

    Таня, мультипечь идеальный гаджет для жарки без масла, оно ещё и печёт, но я пока не успела эту функцию проверить.

    Ответить
    26 Сентября 2014

    какая зажаристая😊вкусненько

    1 Ответить
    26 Сентября 2014

    Спасибо, Юля! А такая зажаристая потому что мёд быстро карамелизируется,  а если снять раньше боялась, что не прожарится, наверное надо было температуру ниже сделать.😍

    Ответить
    26 Сентября 2014

    17 минут в мультипечи и курочка готова. Супер!

    1 Ответить
    28 Сентября 2014

    Лёша для двоих агрегат, что надо! Нам очень с мужем нравится, Вкусный ужин за 17 минут не плохо 😍, сегодня опять ножки  в печи запечём, маринуются с утра.😄

    Ответить
    26 Сентября 2014

    Очень аппетитно!!!а чего то не пользуюсь этой мультипечкой 😏как то она мне не подошла .

    1 Ответить
    28 Сентября 2014

    А почему не подошла? Я в духовке теперь если только много надо готовить то делаю, а так только в мультипечи.😍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Крем «Ванильный»
    34 15 часов назад
    Желейный белковый крем
    29 16 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Как приготовить куриные желудки по-корейски

    Не знаете что приготовить из куриных желудков? Приготовьте куриные желудки по-корейски по очень простому рецепту

    Первая полоса