Курица с лимоном и прованскими травами

Фото Курица с лимоном и прованскими травами
Аватар Modena
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 1 час 10 мин.

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: французская 

    В чём готовить: в духовке 

    Курица запечённая с лимоном и прованскими травами в духовке

    Из курицы можно придумать огромное количество самых разнообразных блюд. Эта универсальная птица хороша и в супах, и в рагу, и в салатах, и в рулетах, а уж запекать её можно в бесконечном количестве вариантов! Одним из моих любимых способов приготовления курицы, является запечённые кусочки с лимоном, чесноком и прованскими травами.

    Кислота лимона прекрасно приправляет курицу, и количество соли можно, практически, свести к нулю, поэтому в рецепте я не указываю её количество — солите по своему вкусу!

    Как приготовить "Курица с лимоном и прованскими травами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте необходимые ингредиенты: куски охлаждённой курицы (у меня 5 кусков), лимон, чеснок, оливковое масло, белое сухое вино, лимонный перец, лавровый лист и прованские травы.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Вымойте и обсушите курицу. Дно огнеупорной формы смажьте 2 ст. л. масла, чеснок разрежьте поперёк зубчиков, сняв лишь верхние чешуйки.

    Выложите курицу в форму, добавьте чеснок, сбрызните лимонным соком и полейте вином. Добавьте лимонные корочки и лавровый лист для аромата. Уберите в холодильник на 30 минут.

    Как быстро почистить чеснок в домашних условиях

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Разогрейте духовку до 200ºC. Достаньте форму с курицей, посолите (если нужно), сбрызните оливковым маслом, посыпьте травами и перцем.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Накройте форму фольгой и отправьте в хорошо разогретую духовку на 30 минут. Затем снимите фольгу и оставьте ещё минут на 20-25 до образования корочки.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Готовую курицу остудите и подавайте к столу. Блюдо получается очень сочным и ароматным! Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Куриные ножки

    Отзывы (6):

    26 Февраля 2014

    Готовила курицу во множестве вариантов, но так еще не делала, возьму на заметку!

    Ответить
    26 Февраля 2014

    На здоровье! Надеюсь вам понравится😍

    Ответить
    27 Февраля 2014

    У меня тоже есть похожий рецепт, но итальянской кухни. Так что подтверждаю, очень вкусно!😍

    Ответить
    27 Февраля 2014

    Спасибо😍

    Ответить
    27 Февраля 2014

    Записываемся в клуб любителей курочки! Вкусная птичка! 😍

    Ответить
    27 Февраля 2014

    Надя,спасибо большое😍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Хачапури в мультиварке
    23 16 часов назад

    Первая полоса