Мармелад из цитрусовых

Фото Мармелад из цитрусовых
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 25 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Ингредиенты

    Цитрусовый мармелад

    Предлагаю приготовить мармелад из цитрусовых. Такой мармелад готовится на основе апельсинового и лимонного сока. Для придания мармеладу более насыщенного вкуса жидкость кипятят с цедрой апельсина и лимона. Очень нежную нотку мармеладу добавляет присутствие в его составе небольшого количества ванильного сахара.

    Как приготовить "Мармелад из цитрусовых" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления мармелада из цитрусовых нам понадобится вода, апельсин, лимон, сахар, желатин, ванильный сахар.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Натереть цедру из одного лимона и одного апельсина.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Выжать сок из лимонов и апельсинов.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Соединить сок апельсина и лимона. Добавить воды, если надо. Количество жидкости должно быть 180 мл. Довести до кипения и кипятить 3 минуты.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Процедить отвар.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    В горячий отвар добавить быстрорастворимый желатин и мешать до полного растворения желатина.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавить сахар и ванильный сахар. Размешать. Охладить.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Вылить в форму для застывания. Поставить в холодильник на 12 часов.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Вынуть из холодильника. Выложить массу на доску, посыпанную сахаром.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Разрезать на кусочки.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Обвалять со всех сторон в сахаре.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Мармелад из цитрусвовых готов.

    Поделись

    Рекомендуем

    Мармелад

    Отзывы (14):

    04 Октября 2013

    Я по мармеладу с ума просто схожу. До чего же  аппетитно и красиво на фото... Всё, решила - буду делать! 😊

    1 Ответить
    04 Октября 2013

    Леша, ну, до чего ж у тебя фотки красивые, не говоря о вкусных блюдах 😍

    Ответить
    04 Октября 2013

    Классно!!! Сразу так солнечно стало от фотографий!😊

    Ответить
    05 Октября 2013

    Да! Фотография говорит сама за себя... не насмотреться... и даже уже не важно вкусно или вообще что там... Хотя я знаю, что мармелад-всегда вкусно ! :)) 😍

    Ответить
    05 Октября 2013

    В шаге 4 или опечатка, или тогда я не понимаю... Количество всей жидкости должно быть 180 мл? Это же очень мало, явно не из 4 апельсинов и 2х лимонов. Уточните пожалуйста.

    Ответить
    05 Октября 2013

    Да, опечатка - количество жидкости - 280 мл. Столько, сколько на фотографии с отжатыми соками

    Ответить
    05 Октября 2013

    Какие-то маленькие у вас апельсины 😄 У меня из 3 апельсинов и 2 лимонов 550 жидкости вышло. 

    Ответить
    05 Октября 2013

    У меня из двух лимонов вышло то, что в стакане(Это уже с добавлением воды, чтобы вместе все вышло 280 мл  😄 Может у меня апельсины были маленькие и несочные 😄

    Ответить
    06 Октября 2013

    Да фото просто шедевр! Мармелад такой нарядный!

    Ответить
    06 Декабря 2013

    из 3 апельсинов и 1 лимончика вышел отличный мармелад 😄 дочка очень любит вот и решила сделать для нее не химический, скушала аж 3 штуки и съела бы еще 😊 Красивый, яркий, полезный продукт - что еще нужно детям ))))) 

    Ответить
    06 Декабря 2013

    Спасибо!😍 Натуральное это намного лучше химического. А если оно еще  приготовлено любящими мамиными руками -  лучшего не может и быть!😍

    Ответить
    30 Августа 2014

    Вкусно, а главное полезно) Спасибо!

    1 Ответить
    30 Августа 2014

    Классный мармелад получился! Огромное спасибо за фотоотчет!😍

    Ответить
    Гульнара
    24 Декабря 2014

    в шаге 4 в описании не указано, что надо и цедру в сок добавлять. Спасибо

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пирог с сосисками
    14 8 часов назад
    Путассу в сметане
    18 8 часов назад
    Взбитый кофе
    23 9 часов назад
    Пончики классические
    44 9 часов назад
    Булочки с кунжутом
    17 8 часов назад

    Первая полоса