Медовая коврижка советских времён

Фото Медовая коврижка советских времён
Аватар fadeewa4romanenko

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 48 мин.

    Кол-во порций: 12 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Рецепт коврижки советских времен в духовке

    Это пирог ну очень прост в приготовлении! А результат превосходит все ожидания. Особенно этот рецепт придётся по вкусу любителям медовой выпечки. Этот пирог-коврижка получается воздушным, в меру сладким, с неповторимым медовым ароматом.

    Пирог по этому рецепту удачно получится у каждого любителя выпечки. Этот рецепт я выписала из старой маминой тетради рецептов, но он, по-моему, актуален и сейчас. Ведь набор необходимых ингредиентов доступен каждому.

    К медовой коврижке прекрасно подойдёт сметанный крем или можно просто посыпать её сахарной пудрой. Мои дети любят эту медовую коврижку с молоком. Готовьте с удовольствием, успехов!

    Как приготовить "Медовая коврижка советских времён" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим все основные ингредиенты для блюда: яйца, мёд, кефир, муку, сахар, соду.

    Как проверить свежесть яиц в воде

    Рецепты домашнего мёда

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В глубокой ёмкости взбиваем сперва яйца (2 шт.) с сахаром (120 г) до пышной массы.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    К взбитой яичной массе добавляем мёд (100 г), немного взбиваем.

    Как растопить мёд в банке

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Теперь добавим соду (1 ч. л.), снова взбиваем.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В взбитую массу вливаем кефир (100 мл), слегка взбиваем.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    И в самом конце приготовления частями добавляем муку, просеянную (170 г), аккуратно взбиваем.

    Как легко просеять муку

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Вот такое тесто должно получиться. Оно будет достаточно жидким, немного жиже, чем на оладьи. Выливаем в форму и ставим в разогретую до 180 °С духовку на 40 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Готовность пирога проверяем деревянной шпажкой. Вот такая очень ароматная, вкусная и аппетитная медовая коврижка у меня получилась. Успехов и приятного Вам чаепития!

    Как проверить готовность выпечки

    Поделись

    Рекомендуем

    Коврижки

    Отзывы (1):

    Марина Русанова
    26 Марта 2020

    Отличный рецепт!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Лагман по-уйгурски
    43 5 часов назад
    Малиновый курд
    26 5 часов назад

    Первая полоса