Коврижка с вареньем в мультиварке

Фото Коврижка с вареньем в мультиварке
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 2 часа

    Кол-во порций: 0 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в мультиварке 

    Как испечь коврижку с вареньем в мультиварке

    Коврижка — выпечка простая, доступная и вкусная. Хозяйки часто готовят этот вид выпечки, так как при её приготовлении можно использовать любое варенье, которое родным уже надоело и они отказываются его кушать.

    В последнее время большой популярностью стала пользоваться выпечка в мультиварке, ведь без особых усилий вы получаете отличный результат. И это при том, что весь процесс полностью находится под контролем мультиварки. Но, как оказалось, при выпечке коврижки в мультивраке, есть некоторые особенности.

    Коврижка на основе кефира, молока, чая или кофе, в большинстве случаев, не получается именно в мультиварке, хотя по тому же рецепту в духовке такая коврижка получится идеальной. Связано это с особенностями выпечки в мультиварке. Влага из блюд, готовящихся в мультиварке, испаряется очень медленно, а в духовке — быстро. Поэтому коврижка, приготовленная в мультиварке, даже после 80-90 минут выпечки часто остаётся внутри сырой, непропечённой и несъедобной, ведь тесто для коврижек замешивается, в основном, достаточно жидкое. Тут есть только один выход — выбрать для мультиварки рецепт с небольшим количеством жидкости (молока, кефира, воды).

    Предложенный рецепт коврижки с вареньем хорошо подходит для выпечки в мультиварке. Коврижка получается нежной, ароматной и вкусной. В рецепте использован стакан объёмом 250 мл.

    Как приготовить "Коврижка с вареньем в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится варенье (у меня варенье из слив с какао и сливочным маслом), сахар, пшеничная мука, подсолнечное масло, яйца, сода, смесь пряностей для выпечки.

    Рецепт варенья из слив с маслом и какао

    Как проверить сырое яйцо на свежесть

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Варенье (250 мл) соединить с содой (1 ч. л.), перемешать и оставить на 5 минут.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    3 яйца взбить с сахаром (1 стакан) до лёгкой пены. Соединить яйца с вареньем. Добавить подсолнечное масло (0,3 стакана) и перемешать.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Вмешать просеянную муку (1,2 стакана) и пряности для выпечки (1 ч. л.).

    Как легко просеять муку

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Консистенция теста.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    На дно чаши мультиварки (у меня мультиварка Polaris) выложить кружок пергаментной бумаги. Выложить тесто в чашу мультиварки на бумагу (это делается для того, чтобы коврижка не пристала ко дну).

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Готовить на режиме «Выпечка» 70 минут. Дальше открыть крышку, выпустить пар, а коврижку оставить на режиме «Подогрев» ещё на 20 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Вынуть коврижку с помощью чаши для варки на пару. Коврижка с вареньем в мультиварке готова.

    Поделись

    Рекомендуем

    Коврижки

    Отзывы (1):

    23 Февраля 2017

    За что я люблю именно Ваши рецепты, так это за точность! Всегда все получается, и результат не разочаровывает. Несколько раз брала на сторонних сайтах эту вариацию пирога, но в мультиварке получалось откровенно плохо. Сейчас в очередной раз буду готовить коврижку именно по этому рецепту, и мысленно Вам шлю лучики добра и свою благодарность) Вкусно же!!!)))

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Чизбургер
    11 13 часов назад

    Первая полоса