Варенье из сливы с какао и маслом

Фото Варенье из сливы с какао и маслом
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 1 час 10 мин.

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Ингредиенты

    Как сварить сливовое варенье с какао и сливочным маслом

    Если вы хотите получить варенье с дурманящим вкусом шоколада, то пришло время готовить варенье из сливы с какао и маслом. Вы получите удивительное по составу и по вкусу варенье, при этом использовав абсолютно доступные и недорогие продукты. Вам даже не придётся покупать шоколад, а шоколадное варенье всё-равно у вас получится. Даже если вы не любитель никакого варенья, это варенье стоит попробовать.

    Из этого количества продуктов вы получите 0,5 л варенья.

    Готовьте с удовольствием!

    Как приготовить "Варенье из сливы с какао и маслом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобятся сливы, сахар, сливочное масло, вода, грецкие орехи, какао.

    Как чистить грецкие орехи

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Сливы (500 г) помыть, удалить косточки. Каждую сливу разрезать на 6 кусочков. Поместить подготовленные сливы, воду (30 мл) и 50 г сахара в кастрюлю. Довести до кипения и готовить 30 минут.

    Как удалить косточку у слив

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Тем временем растереть какао (2 ст. л.) с остальным сахаром (140 г).

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Вмешать сахарную смесь с какао в проваренные сливы и готовить, помешивая, 10 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить сливочное масло (50 г) и готовить, помешивая, 5 минут.

    Как варить варенье

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавить измельчённые в мелкую крошку орехи. Готовить, помешивая, 10 минут.

    Как можно измельчить орехи

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Горячее варенье расфасовать в сухие стерилизованные банки и закатать.

    Стерилизовать банки или нет

    Поделись

    Рекомендуем

    Варенье

    Отзывы (18):

    13 Сентября 2017

    Сегодня сделала это варенье. Странно, что нет ни одного отзыва. Всем любителям шоколада - посвящается! Очень вкусное. Мне сразу вспомнилась большая шоколадная конфета "чернослив в шоколаде"😍 Спасибо за рецепт!

    2 Ответить
    09 Сентября 2018

    моё любимое и рецепт очень прост

    Ответить
    Natalie
    18 Сентября 2018

    Действительно, чернослив в шоколаде!! если честно, я даже не ожидала такого потрясающего вкуса. Теперь будут готовить это варенье каждый год. Спасибо автору!

    Ответить
    Алена
    20 Августа 2019

    А стерелизовать потом банки с вареньем не надо?

    1 Ответить
    20 Августа 2019

    Нет. Достаточно кипящее варенье расфасовать в стерилизованные банки и закрыть стерилизованными крышками

    1 Ответить
    Алена
    20 Августа 2019

    Спасибо! Так и сделала)

    Сливу скорее всего надо резать или на 4 части, а ещё лучше на пополам. Разрезав ее на 6 частей, у меня иона при конце просто вся развалилась, развалилась. 

    А так очень вкусно! И главное быстро!


    Ответить
    21 Августа 2019

    Будет здорово, если пришлёте фото-отчет!

    Ответить
    Ник
    21 Августа 2019

    Иона, это сорт сливы такой?

    Ответить
    Анна
    31 Июля 2020

    Добрый день! Я первый раз в жизни сварила варенье, так вдохновил ваш рецепт. Спасибо! Вкусно ища. У меня слива тоже вся разварилась, кстати, но я даже рада, больше люблю однородность. Может зависит от размера сливы ещё. 

    1 Ответить
    31 Июля 2020

    здорово!

    Ответить
    Елизавета
    31 Июля 2020

    и я люблю однородное. А сколько по объему варенья у вас получилось?

    1 Ответить
    Анна
    20 Октября 2020

    А вот как здесь указано из данного количества ингредиентов 0.5 л варенья - так примерно и получилось

    1 Ответить
    Елизавета
    20 Октября 2020

    Спасибо, тоже хочу приготовить это сливовое варенье с шоколадом

    Ответить
    Елена
    25 Августа 2022

    Не закисает сверху?

    Ответить
    26 Августа 2022

    Я готовила прошлым летом. Хранила в холодильнике. Но не закатывала крышками. В обычных баночках.  Очень вкусное варенье.

    Ответить
    02 Сентября 2022

    а масло для чего? как-то странно варенье с маслом, может, это крема типа что-то? как-то пропустила раньше рецептик, интересно попробовать, а топленое масло не лучше? не пойму роли масла

    Ответить
    05 Сентября 2022

    Попробуй! Нам понравилось. Получается, словно слива в мягком шоколаде.

    Ответить
    Ольга
    21 Октября 2022
    Варенье не просто закисает. Через месяц оно стало плесенью покрываться. Все делала по рецепту. То ли сахара мало, то ли масло действует. То ли в морозилке нужно хранить. Не знаю. Удалили плесень, добавила сахара. Перевариваю. От вкуса не в восторге. На вид вообще ужас. Похоже на..... Короче, посмотрю, что будет дальше,но такое делать точно больше не буду. Лучше бы просто сливочное варенье сделала. Я разочарована.
    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса