Медовые свиные рёбрышки

автор Danko

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 35 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Вид кухни: европейская

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Мёд 2 ч. л.

Паприка сладкая молотая 1 ч. л.

Свиные рёбрышки 600 г

Соль 1 г

Чеснок 1 зубчик

Медовые свиные рёбра

Это очень простой рецепт приготовления свиных рёбрышек, требует минимум сил и времени, а вкус изумительный. Поэтому отлично подойдёт для повседневного приготовления. Вместе с тем, это ещё и мой любимый способ приготовления свиных рёбрышек. Сладость мёда отлично сочетается со свининой, на мой вкус. Очень вкусно и ароматно.

Время для запекания может составлять от 30 до 45 минут, в зависимости от мясистости рёбер.

Как приготовить "Медовые свиные рёбрышки" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Всё, что нам нужно это — свиные рёбра, мёд, соль, паприка молотая и растительное масло для смазки формы.

Шаг 2 Ссылка

Рёбрышки натереть солью и паприкой. Выложить на рёбра мёд и натереть им.

Шаг 3 Ссылка

Чеснок выдавить через пресс и натереть чесноком с одной стороны, сверху. То есть ту сторону, на которой будут лежать рёбра в форме, не натираем, чтобы чеснок не горел во время запекания.

Шаг 4 Ссылка

Выпекаем в форме, слегка смазанной маслом, в духовке при температуре 220°С от 30 до 45 минут, в зависимости от мясистости рёбер. Конкретно эти рёбрышки пеклись 35 минут до готовности. Важно не пересушить рёбрышки. Мясо на вид должно как бы немного подсесть на косточках. Подаём с любым гарниром или как закуску. Такие рёбрышки и остывшие хороши.

Поделись

Отзывы (20):

Tanusha 27 Января 2015

Ребрышки медовые - это вкусно!

Ответить

Ирина P. 27 Января 2015

ОЧЕНЬ вкусно! Я тоже готовила такие ребрышки! ))) 😋

Ответить

elena_hramowa 27 Января 2015

Ленок, ребрышки изумительные!

Ответить

Deva 27 Января 2015

Мне такое и показывать нельзя, монитор не устоит....:+1:😊. Объедение какое!

Ответить

Danko 27 Января 2015

😄😄😄:+1:

Ответить

Zoya 27 Января 2015

:+1: Очень вкусно!!!

Ответить

13-Smile 27 Января 2015

Медовая глазурь на мясе - это нечто!:+1:

Ответить

Ирина Константинова 27 Января 2015

Как я люблю всё такое зарумяненное! Тоже не могу оторваться от монитора...

Ответить

olga2805 27 Января 2015

Красота-то какая, можно мне тарелочку мяска?😊

Ответить

kuzunechka 27 Января 2015

Вот от чего никогда не откажусь, так это от ребрышек..))

Ответить

Ginny782 27 Января 2015

очень аппетитный ребрышки! беру рецепт на заметку!

Ответить

iryna pet11111 27 Января 2015

Ммм...от такого лакомства не откажешься....

Ответить

magnago 28 Января 2015

Имбиря, имбиря в них еще!!! Конечно, тогда это будет уже китайщина, а не европейщина, но все равно, если со свежим имбирьком мариновать - это самое то для ребрышек по твоему рецепту.

1 Ответить

Danko 28 Января 2015

Наверняка вкусно, но не для меня. Вот чего никак еще пока понять и полюбить не смогла, так это корень имбиря и тыкву. Для меня имбирь как мыло на вкус😄. Хотя сухой поршок корня имбиря в кофе добавлять люблю.

Ответить

magnago 28 Января 2015

Так я же не предлагаю тебе сырым это мыло есть! 😏😄 При термической обработке странный аромат уйдет (его многие не любят). В горячих блюдах свежий имбирь дает очень интересную остроту - другую, чем чеснок, и другую, чем перцы.

Ответить

Danko 28 Января 2015

Я готовила один раз баранину, нашпиговала имбирем. Не понравилось, все равно какой-то привкус парфюмерии для меня))). Может конечно я просто переборщила, не знаю). Но ради интереса попробую в следующий раз небольшую часть ребрышек с имбирем сделать. Может в сочетании с медом и сосвининой по другому будет, вкусно. А потом, у меня вкус в течении жизни меняется. Ну то, что любила, продолжаю любить. Но есть продукты или блюда, которые раньше терпеть не могла, сейчас обожаю. Пробую и вдруг начинает нравиться.

Ответить