Запечённая буженина в мультиварке

Фото Запечённая буженина в мультиварке
Аватар _corason_
автор

    Время подготовки: 2 часа 40 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    В чём готовить: в мультиварке 

    Запечённая буженина с пряностями

    Буженина - это запечённое мясо, которое готовит каждая хозяйка по своему рецепту. Предлагаю приготовить буженину в фольге в мультиварке. Сделать сочное и ароматное мясо проще простого. Приготовим буженину цельным куском из свинины со специями и чесноком. Можно использовать свои любимые приправы.

    Буженину можно подать на обед, или, как закуску, к праздничному столу.

    Как приготовить "Запечённая буженина в мультиварке " пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы сделать ароматную буженину понадобится - свинина куском, соль, чеснок, паприка хлопьями, приправа для мяса, молотый кориандр, подсолнечное масло.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Чистим 3 зубчика чеснока и выдавливаем через пресс. Добавляем 2 ст.л. подсолнечного масла, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. паприки хлопьями, 1 ч.л. приправы для свинины, 0.5 ч.л. молотого кориандра и перемешиваем.

    Как чистить чеснок

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Кусок свинины 1 кг промываем под проточной водой, просушиваем, кладём в миску и заливаем ароматным маринадом.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Тщательно натираем мясо со всех сторон маринадом, массируя, оставляем на 40 минут в холодильнике, чтобы мясо напиталось ароматами.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Плотно заворачиваем маринованное мясо в два слоя фольги.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Кладём подготовленное мясо в чашу мультиварки, ничем не смазывая, и готовим в режиме "выпечка" 45 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Готовую буженину необходимо достать из мультиварки, развернуть фольгу и остудить.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Затем убираем буженину в холодильник на 2 часа.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Остывшее мясо нарезаем тонкими слайсами.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Подать буженину можно как на хлебе, так и с отваренным картофелем. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Свинина приготовленная куском
    Буженина

    Отзывы (6):

    18 Июля 2021

    Ирочка, очень аппетитное, сочное мясо!! Аж облизнулась 😍

    1 Ответить
    18 Июля 2021

    Танюш, спасибо))) мясо восхитительное! Хоть так, хоть на бутерброды😀

    1 Ответить
    18 Июля 2021

    Даже на праздничный стол отличное будет угощение! 👍

    1 Ответить
    18 Июля 2021

    Разгорелся аппетит😄

    1 Ответить
    18 Июля 2021

    Спасибо)

    Рада, что Вам понравилось! 

    Ответить
    18 Июля 2021

    Роскошная буженина, Ира. 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Чипсы из нори
    24 6 часов назад
    Суп из ранних овощей
    4 6 часов назад

    Первая полоса