ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Мясо и птицаМясо приготовленное куском

Стейки из свинины в томатно-горчичном маринаде

Фото Стейки из свинины в томатно-горчичном маринаде
Аватар Наталья Тамаева
автор

    Время подготовки: 12 часов

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Ингредиенты

    Горчица 5 г
    Паприка сладкая молотая 0.1 г
    Свинина мякоть 400 г
    Смалец 20 г
    Смесь перцев 0.1 г
    Соль 5 г
    Томатная паста 10 г

    Стейки из свинины в горчичном маринаде

    Предлагаю вам приготовить вкусные и сочные стейки из свинины в маринаде из томатной пасты и горчицы.

    Мой рецепт по традиции низкоуглеводный. В моей томатной пасте нет сахара и его аналогов. Горчицу использую домашнюю, тоже без сахара.

    На кето питании, лоукарб питании, безглютеновом и диабетическом эти стейки очень вкусны с некрахмалистыми овощами и зеленью. На обычном питании вы можете подать стейки с любимым высокоуглеводным гарниром.

    Как приготовить "Стейки из свинины в томатно-горчичном маринаде" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим продукты по рецепту.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Свинину 400 г помоем, обсушим и нарежем на стейки по 1-1.5 см толщиной.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Вотрём в стейки с обеих сторон соль 5 г, молотую сладкую паприку 0.1 г и смесь перцев 0.1 г.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Затем смажем стейки смесью томатной пасты 10 г и горчицы 5 г. Тоже с обеих сторон.

    Горчица с мёдом

    Горчица фруктовая

    Домашняя томатная паста без лука и специй

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Затем сложим стейки в миску, накроем плёнкой и поставим в холодильник на несколько часов. Я ставлю свои стейки мариноваться на ночь.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Перед приготовлением достанем стейки из холодильника и дадим им согреться на кухне. Затем разогреем смалец на огне выше среднего и обжарим стейки 5 минут.

    Смалец

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Перевернём стейки, обжарим другую сторону 5 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Теперь убавим огонь ниже среднего и подержим стейки под крышкой на этом огне 3 минуты.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Дадим стейкам немного отдохнуть в фольге, а затем подадим к столу. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Свинина приготовленная куском
    Фото рецепта Домашний карбонат
    Домашний карбонат
    Фото рецепта Буженина из свинины
    Буженина из свинины
    Фото рецепта Свинина с вишневым соусом по-китайски
    Свинина с вишневым соусом по-китайски
    Фото рецепта Свинина, запечённая с мёдом и вишнёвым вареньем
    Свинина, запечённая с мёдом и вишнёвым вареньем

    Отзывы (6):

    Tanusha
    18 Ноября 2021

    Очень хороший маринад. :+1:Стейки получились отлично!😊

    Ответить
    Наталья Тамаева
    18 Ноября 2021

    Таня, большое спасибо! Очень вкусные отбивные получились в этом маринаде.

    Ответить
    tatiyanka
    18 Ноября 2021

    Очень аппетитные, золотистые стейки!!

    Ответить
    Наталья Тамаева
    18 Ноября 2021

    Благодарю, Таня.

    Ответить
    _corason_
    18 Ноября 2021

    Ароматное мяско) 

    Ответить
    Наталья Тамаева
    18 Ноября 2021

    Ира, спасибо!

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Ириски на сметане
    87 13 часов назад
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    2 16 часов назад
    Смузи из шпината и киви
    1 17 часов назад
    Шарики из брокколи
    7 вчера
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    8 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 1
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 4
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 3
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 6
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4
    Фото рецепта Вафли из курицы с куркумой
    Вафли из курицы с куркумой
    40 мин. 4
    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 7
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 6