ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты НапиткиРастительное молоко

Миндальное молоко

Фото Миндальное молоко
Аватар ansfer9137
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 10 часов

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство Диетические блюда 

    Ингредиенты

    Вода 2 л
    Миндаль 1 ст.

    Как сделать домашнее миндальное молоко

    Миндальное молоко — напиток, получаемый из смеси воды с необжаренным миндалём. В средние века миндальное молоко использовали в кулинарии вместо коровьего, так как срок хранения без холодильника намного больше, чем у животного.

    Польза миндального молока, в первую очередь, в том, что в нём нет лактозы, на которую у многих аллергия, а также нет холестерина.

    Молоко из миндаля очень полезно для кожи — содержит в себе половину дневной нормы витамина Е. И также безвредно для диабетиков, так как не влияет на уровень сахара в крови.

    Как приготовить "Миндальное молоко" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления миндального молока нам понадобится блендер, орехи и вода. Важно использовать чистую питьевую воду, чтобы у молока не было лишнего привкуса.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    1 стакан орехов замачиваем в литре чистой воды и оставляем в прохладном месте минимум на 5 часов.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Мы оставляли орехи на 12 часов и один раз меняли воду. По истечении времени, орехи разбухают.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Промываем орехи, кладём их в блендер и заливаем водой. Предварительно можно снять с миндаля кожицу, так молоко станет светлее.

    Как очистить миндаль

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Измельчаем миндаль до кашеобразного состояния, подливая немного воды.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Процеживаем молоко с помощью сита или марли. Жмых можно применять в кулинарии или косметологии.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Молоко из миндаля готово, по желанию можно добавить ароматизаторы: какао, ванилин, сахар, специи.

    Поделись

    Рекомендуем

    Растительное молоко
    Фото рецепта Тыквенное молоко
    Тыквенное молоко
    Фото рецепта Кедровое молоко
    Кедровое молоко
    Фото рецепта Рисовое молоко
    Рисовое молоко
    Фото рецепта Ореховое молоко
    Ореховое молоко

    Отзывы (10):

    Lina Cactus
    24 Марта 2020

    Не хочу никого обидеть но в чистом виде пить этот "напиток" не возможно. Оно не жирное, вкус странный, не выраженный но с привкусом сырого ореха. Ради пользы лучше уже орехи погрызть. Приготовила ради интереса на пол стакана миндаля, хорошо что не больше. 

    Зато желание попробовать веганский сыр пропало.

    Ответить
    Kyrylo
    25 Марта 2020

    😆 

    Ответить
    Lina Cactus
    25 Марта 2020

    Мне приятно, что мой отзыв вызвал у вас положительные эмоции))

    1 Ответить
    Kyrylo
    26 Марта 2020

    про сыр смешно))

    Ответить
    Еленка
    25 Марта 2020

    А мне нравится рецепт... Очевидно миндальное молоко на любителя!

    2 Ответить
    Lina Cactus
    25 Марта 2020
    Это уж точно. Как оказалось мужу с сыном сырой миндаль  нравится.
    1 Ответить
    Еленка
    26 Марта 2020

    А моему мужу наоборот)) А мне и детям нравится такое молоко)

    Ответить
    Шаин
    10 Января 2022
    a я их обожаю,да-хоть с селёдкой в уксусном соусе дайте,все равно съем.
    Ответить
    ansfer9137
    25 Марта 2020

    Вкус действительно своеобразный. Самим было непривычно такое молоко. В итоге добавляли в кофе))

    1 Ответить
    Lina Cactus
    25 Марта 2020

    была такая мысль, нужно попробовать) спасибо)

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Смалец по-польски
    7 12 минут назад
    Яблочный пирог из миндальной муки
    6 15 минут назад
    Королевская шарлотка со сливами
    10 15 часов назад
    Школьная мини-пицца
    23 17 часов назад
    Запеканка из макарон с фаршем
    9 21 час назад

    Первая полоса

    Фото рецепта Яблочный пирог из миндальной муки
    Яблочный пирог из миндальной муки
    1 день 21 час 5
    Фото рецепта Смалец по-польски
    Смалец по-польски
    2 часа 5
    Фото рецепта Куриные мини-шницели в хлебно-сырной панировке
    Куриные мини-шницели в хлебно-сырной панировке
    20 мин. 6
    Фото рецепта Салат по-турецки с маринованной краснокочанной капустой
    Салат по-турецки с маринованной краснокочанной капустой
    15 мин. 5
    Фото рецепта Низкоуглеводный блинный торт с рикоттой и клубникой
    Низкоуглеводный блинный торт с рикоттой и клубникой
    3 часа 3
    Фото рецепта Котлеты с лимоном
    Котлеты с лимоном
    30 мин. 6
    Фото рецепта Капуста с мясом в духовке в томатном соусе
    Капуста с мясом в духовке в томатном соусе
    2 часа 7
    Фото рецепта Лютеница
    Лютеница
    15 мин. 6
    Фото рецепта Компот из слив с калиной
    Компот из слив с калиной
    30 мин. 5