Морс из красной смородины

Фото Морс из красной смородины
Аватар katya
автор

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 4 шт.

    Ингредиенты

    Морс — холодный или горячий напиток

    У названия этого освежающего напитка византийские корни. Слово «мурса», от которого и произошел «морс», означает «напиток из воды с мёдом». На Руси он известен с древнейших времен, причем не только как вкусный напиток, которым можно утолить жажду в летнюю пору, но и как прекрасное целебное снадобье. Морс из красной смородины обладает приятным вкусом и очень красивым, насыщенным цветом. Его можно готовить даже из замороженных ягод, но самый вкусный и полезный морс делается именно в сезон, из той смородины, которая только недавно была снята с куста и ещё сохранила в себе силу солнца, ветра и свежего воздуха.

    Многие не понаслышке знают, как холодный морс из красной смородины помогает прийти в себя после бурной дружеской вечеринки, как горячий морс облегчает самочувствие во время простуды, сопровождающейся жаром и лихорадкой. Его любят и дети, и взрослые. Готовится морс из красной смородины так же, как и все прочие популярные морсы — клюквенный, брусничный и т.д. А если влить в него немного разведенного в воде картофельного крахмала и довести до кипения на слабом огне, то у вас получится не менее вкусный и полезный кисель, который так нравится детям.

    Как приготовить "Морс из красной смородины" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления 1 литра морса понадобится 200-250 г красной смородины и 5 ст.л. сахара (количество сахара можно изменять по вкусу).

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Смородину помыть и снять с веточек.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Затем хорошо подавить мадлером или толкушкой для картофеля.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Пюре протереть через дуршлаг или сито. Полученный сок поставить в холодильник.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Мятые ягоды переложить в кастрюлю, добавить сахар и 1 литр холодной воды.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Довести до кипения и варить 10 минут. Затем снять с огня и дать настояться 30-40 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Процедить полученный отвар и добавить охлажденный сок красной смородины. Подавать морс можно как тёплый, так и охлажденный.

    Поделись

    Рекомендуем

    Морсы

    Отзывы (2):

    03 Июля 2011
    Очень вкусный и полезный напиток. В летнее время морс прекрасно утоляет жажду. Осенью и зимой я готовлю морс из клюквы по такому же рецепту. А сейчас отдаю предпочтение кислой смородины. Очень вкусно!
    Ответить
    Ольга
    04 Февраля 2015

    Я делаю напиток из красной смородины по другому, по времени не так затратно,при повышенной температуре, то что нужно!Каждое лето замораживаю пару пластиковых контейнеров!

    Рецепт:

    Довести воду до кипения

    Закинуть смородину(можно с веточкам)

    Дождаться пока снова закипит

    процедить с помощью сита или друшлага одновременно раздавливая ягоды.В полученный напиток добавляю две столовые ложки мёда!

    можно пить :)

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свиные уши по-корейски
    33 10 часов назад
    Форшмак по-одесски
    32 12 часов назад
    Рис на пару
    16 12 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Как приготовить лимонад в домашних условиях

    Приготовьте прямо сейчас простой, но вкусный лимонад с мятой в домашних условиях. Удивите друзей и родных полезным цитрусовым напитком

    Первая полоса