Мясной рулет из свиной корейки с майонезом и зеленью

автор tatiyanka

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 1 час 40 мин.

Кол-во порций: 10 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Праздничные блюда

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Майонез 1.5 ст. л.

Петрушка свежая 3 веточка

Приправа к мясу 1.5 ч. л.

Свиная корейка без ребра 600 г

Соль 0.75 ч. л.

Укроп свежий 3 веточка

Чеснок 4 зубчик

Запечённый рулет из корейки в духовке

Рецептов мясных рулетов существует достаточно много. Их готовят из разного вида мяса и с самыми разными начинками. Такие рулеты хороши тем, что данное мясное блюдо можно и на бутерброд положить, и на праздничный стол в качестве мясной нарезки подать.

Предлагаю приготовить мясной рулет из свиной корейки с майонезом, чесноком и зеленью. Всё делается просто и из доступных ингредиентов. Рулет получается нежный, ароматный и невероятно вкусный.

Попробуйте.

Как приготовить "Мясной рулет из свиной корейки с майонезом и зеленью" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовим необходимые продукты.

Рецепты мясных рулетов

Шаг 2 Ссылка

Корейку 600 г необходимо разрезать пополам, не разрезая одну сторону до конца. Раскрыть, как книжку. Затем ещё раз повторить разрезание пополам, не дорезая до конца и раскрыть. Должен получиться прямоугольный пласт мяса.

Шаг 3 Ссылка

Отбить молоточком с обеих сторон.

Шаг 4 Ссылка

Посолить 0.75 ч. л. соли и посыпать специями 1.5 ч. л., втирая их в мясо с двух сторон.

Шаг 5 Ссылка

Смешать майонез 1.5 ст. л. с измельчённым чесноком 4 зубчика.

Чем заменить майонез

Как чистить чеснок

Шаг 6 Ссылка

Смазать мясо с одной стороны подготовленным майонезом с чесноком. Посыпать нарезанной зеленью. Из зелени я взяла по несколько веточек укропа и петрушки.

Шаг 7 Ссылка