ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Мясо и птицаКотлеты

Мясные колечки с желтками

Фото Мясные колечки с желтками
Аватар Наталья Тамаева
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Говядина мякоть 200 г
    Лук сушёный 0.1 г
    Смалец 20 г
    Соль 3 г
    Чеснок сушёный молотый 0.1 г
    Яйца куриные 2 шт.

    Говяжьи котлеты с желтком

    Предлагаю вам приготовить вкусное мясное блюдо на обед или ужин.

    Мясные колечки с сырыми желтками. Фарш мы сделаем из мраморной говядины. Сырые желтки выложим в колечки в конце приготовления. Желтки согреются, чуть загустеют, станут очень приятным соусом к говядине.

    Блюдо низкоуглеводное. Подходит для обычного питания, карнивор питания, кето, лоукарб, безглютенового и диабетического.

    Как приготовить "Мясные колечки с желтками" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте продукты по рецепту.

    Рецепты котлет из говядины

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Из говядины 200 г сделайте фарш. Добавьте соль 3 г, сушёный молотый чеснок 0.1 г и сушёный молотый лук 0.1 г. Хорошо перемешайте и отбейте фарш.

    Как заморозить фарш

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Прессом сформируйте бургеры. Я взвесила 2 бургера по 100 г.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Мокрыми руками сформируйте дырочки в бургерах.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Обжарьте колечки на смальце 20 г с обеих сторон.

    Как жарить котлеты

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Аккуратно разделите 2 яйца на белки и желтки. Желтки нам нужны целые.

    Как проверить свежесть яиц

    Как отделить белок от желтка

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Нежно вылейте желтки в дырочки колечек. Накройте крышкой на 1-2 минуты. Затем уберите колечки со сковороды.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Подавайте колечки с любимыми гарнирами. Приятного аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Говяжьи котлеты
    Фото рецепта Котлеты, тушёные с зеленью на топлёном масле
    Котлеты, тушёные с зеленью на топлёном масле
    Фото рецепта Гречаники с мясным фаршем в мультиварке
    Гречаники с мясным фаршем в мультиварке
    Фото рецепта 7 новых рецептов из кабачков. Видео
    7 новых рецептов из кабачков. Видео
    Фото рецепта Котлеты по-капитански
    Котлеты по-капитански

    Отзывы (8):

    Tanusha
    21 Октября 2023

    Очень интересный рецепт, Наташа. Таким красивым сохранился желток!👌

    Ответить
    Наталья Тамаева
    21 Октября 2023

    Большое спасибо, Таня. 

    Ответить
    tata_sweet79
    21 Октября 2023

    Наталья, мясные колечки очень аппетитные и сытные 🌟

    Ответить
    Наталья Тамаева
    21 Октября 2023

    Наталья, благодарю Вас.

    Ответить
    tatiyanka
    21 Октября 2023

    Интересный рецепт много блюда )

    Ответить
    Наталья Тамаева
    21 Октября 2023

    Таня, спасибо за внимание к колечкам.

    Ответить
    _corason_
    21 Октября 2023

    Наталья, очень аппетитно и красиво!

    Ответить
    Наталья Тамаева
    21 Октября 2023

    Ира, очень приятно. Спасибо.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Миндальное печенье без муки
    6 1 час назад
    Вафли из курицы с куркумой
    6 1 час назад
    Пирожки с капустой в духовке
    56 10 часов назад
    Смузи из шпината и кефира
    2 вчера
    Панировка для кето котлет
    2 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 3
    Фото рецепта Вафли на миндальном молоке
    Вафли на миндальном молоке
    10 мин. 3
    Фото рецепта Панировка для кето котлет
    Панировка для кето котлет
    20 мин. 2
    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4