Напиток из тархуна

Фото Напиток из тархуна
Аватар katya
автор

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Ингредиенты

    Домашний тархун

    У многих на даче или приусадебном участке растёт особый вид полыни – эстрагон, который в народе называют более привычным именем тархун. А многие горожане даже и не подозревают, что это название травы, а не только газированного напитка ядовито-зелёного цвета. Тархун используется в кулинарии по-разному: свежие листья можно добавлять в салаты, подавать к рыбе, овощам, сыру, натирать ими птицу или мясо перед запеканием. Сушёный тархун используют как приправу к супам, добавляют в банки при домашнем консервировании овощей, а также в уксус, чтобы он стал ароматным.

    Но мы всё же вернемся к любимому многими напитку и попробуем приготовить его сами. Домашний тархун имеет массу преимуществ перед тем, который разливается по пластиковым бутылкам на производстве. Во-первых, он полезнее, потому что готовится из свежей травы и не содержит никаких красителей и прочих «прелестей». Во-вторых, он вкуснее и его можно приготовить на свой вкус, положив больше или меньше сахара. В третьих, вы можете приготовить столько напитка, сколько вам хочется, и пить его в жару без ограничений. И, наконец, готовится тархун просто и быстро, его не нужно варить, а потом ждать, когда остынет.

    Как приготовить "Напиток из тархуна" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления этого напитка понадобится большой пучок тархуна, лимон, лайм и сахар.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Тархун хорошо помыть и крупно порвать.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить полстакана кипячёной холодной воды, сок лимона и лайма и 1 ст. л. сахара и хорошо помять всё мадлером или измельчить зелень в блендере.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Затем процедить сок и хорошо отжать зелень.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Развести приготовленный сок холодной кипячёной водой до нужной консистенции (ориентировочно сок к воде 1/4) и если нужно, добавить сахар по вкусу. Подавать напиток в стакане с кусочками льда.

    Поделись

    Рекомендуем

    Домашний лимонад

    Отзывы (4):

    28 Мая 2013

    Обожаю такую штуку! Невероятно вкусная!😊Постоянно готовлю тоже... 

    Ответить
    Мария
    19 Сентября 2013

    Интересно, а сушеным нельзя заменить? А то пачка лежит, никуда его не применяю, а такую вкусняшку с удовольствием бы сделала..))

    Ответить
    aska
    30 Мая 2015

    spasibo

    Ответить
    ОКСАНА
    21 Сентября 2016

    Почему у меня получился напиток такой ужасный?? Магазинный очень вкусный. Всё делала по рецепту, В итоге вышел очень горький напиток, что я не так сделала?

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Другие материалы сайта:

    Домашний лимонад

    Домашний лимонад — очень вкусный и полезный напиток, приготовить сможет даже подросток

    Первая полоса