Омлет с брокколи и козьим сыром

Фото Омлет с брокколи и козьим сыром
Аватар Modena
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: авторская (фьюжн) 

    Назначение: Быстро и просто 

    Омлет с брокколи и сыром

    Я очень люблю различные омлеты. И особенно люблю, когда омлет состоит не только из яиц и молока, а ещё из различных дополнительных ингредиентов. Одним из любимых вариантов для завтрака у меня является омлет с брокколи и козьим сыром. Конечно, я понимаю, что поклонников козьего сыра не так много, но если вы всё-таки им являетесь, очень советую попробовать это несложное, пикантное и полезное блюдо!

    Если же вы козий сыр не жалуете, замените его на любой твёрдый по вашему вкусу, например, выдержанный Чеддер, Пармезан или Грана Падано. Вместо (да и вместе с) брокколи можно использовать также цветную капусту.

    Как приготовить "Омлет с брокколи и козьим сыром" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте необходимые ингредиенты: яйца (я использовала крупные СО), молоко, сыр, брокколи (замороженную или свежую), перец и оливковое масло. Сыр довольно солёный и дополнительно соль я не использовала, но вы можете добавить, если требуется.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Брокколи бланшируйте в чуть подсоленной воде не более 1 минуты. Откиньте на дуршлаг.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Натрите сыр на мелкой тёрке

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Взбейте яйца и молоко с чёрным перцем.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавьте брокколи, сыр и перемешайте.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Приготовьте омлет на сковороде с разогретым оливковым маслом. Подайте к столу горячим, со свежими овощами. Для вкуса и блеска можно сбрызнуть блюдо оливковым маслом EV.

    Поделись

    Рекомендуем

    Омлеты

    Отзывы (12):

    26 Декабря 2014

    Леночка, вкусный омлет!:+1:

    1 Ответить
    27 Декабря 2014

    Лика,спасибо большое!!!😊

    Ответить
    26 Декабря 2014

    Люблю омлетики всевозможные, надо будет с брокколи попробовать😊

    1 Ответить
    27 Декабря 2014

    С брокколи вкусно,мне нравится очень!!!😊Спасибо!

    Ответить
    26 Декабря 2014

    Люблю омлеты с сыром. У меня давно стоит на модерации с голубым сыром, получается особенно сочно. А добавочки можно менять по вкусу и наличию составляющих.😋

    1 Ответить
    27 Декабря 2014

    Ага,с голубым сыром тоже вкусно, мне вообще сырные омлеты по душе😊

    Ответить
    26 Декабря 2014

    Супер-завтрак!

    1 Ответить
    27 Декабря 2014

    Спасибо,Танюш!😊

    Ответить
    26 Декабря 2014

    И у меня в ожидающих омлетик, тоже с начинкой! Лен, вкусненько, я брокколи очень люблю!👌

    1 Ответить
    27 Декабря 2014

    Спасибо большое!!! 😊

    Ответить
    27 Декабря 2014

    Ммммм,замечательный омлетик!!:+1:

    1 Ответить
    27 Декабря 2014

    Спасибо большое!!!😊

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пахлава на сметане
    2 5 часов назад
    Лимонная пропитка
    3 14 часов назад
    Гречневые оладьи
    19 14 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Омлет рецепт на сковороде

    Омлет рецепт на сковороде — простой и совсем не хлопотный. Приготовить сможет даже ребёнок

    Первая полоса