Рулет с ветчиной, шпинатом и сыром

Фото Рулет с ветчиной, шпинатом и сыром
Аватар Vladislav32
автор

    Время подготовки: 25 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Ингредиенты

    Зелёный закусочный рулет

    Первое, что бросается в глаза в данном блюде — это его зелёно-белая цветовая гамма, подчёркнутая тонкими полосками красного цвета. Сочетание таких цветов обеспечивают три ингредиента: шпинат, творог и ветчина. Конечно же, это не все составляющие рулета. Помимо названных продуктов, в него входят ещё чеснок и куриные яйца, но они определяют уже запах и консистенцию блюда.

    Во вкусе рулета на первый план выходит чесночный творог, несколько разбавленный нейтральным коржом из шпината с яйцом и вкусом ветчины. В целом же рулет получается довольно сытным и аппетитным. Рулет можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве дополнения к другим.

    Как приготовить "Рулет с ветчиной, шпинатом и сыром" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Основные ингредиенты: шпинат, яйца, ветчина, твёрдый сыр, творог, мука и чеснок.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Измельчить блендером шпинат.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Взбиваем яйца.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Натереть сыр на тёрке.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Влить взбитые яйца в шпинат.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавить в шпинат твёрдый сыр.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавить муку и тщательно перемешать.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Готовую смесь выливаем на противень, застеленный фольгой (у меня размер формы 20х 35 см и толщина теста 1-1,5 см). Ставим в духовку на 20 минут при температуре 180°C.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    После того как шпинатный корж будет готов, его нужно вынуть и вместе с фольгой и положить на влажное полотенце.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Нужно немного подождать пока корж остынет, а затем отделить его от фольги. После скатать корж в рулет и подождать до его полного остывания.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Нарезаем тонко ветчину.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Чеснок выдавить через пресс.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Добавляем чеснок в творог и тщательно перемешиваем. Также добавляем соль по вкусу.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Остывший корж разворачиваем и смазываем его творожной смесью.

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    Поверх творога выкладываем ломтики ветчины и скатываем намазанный корж опять в рулет.

    Шаг 16 Ссылка

    Фото к шагу 16

    Блюдо готово!

    Поделись

    Рекомендуем

    Омлеты

    Отзывы (19):

    03 Мая 2013

    Очень красивое блюдо. Сыры - это всегда вкусно! Отличная весенняя закуска, а зеленый цвет поднимает настроение. Супер фото как всегда!

    Ответить
    03 Мая 2013

    Спасибо:))

    Ответить
    03 Мая 2013

    Вот это фантазия!)

    Ответить
    04 Мая 2013

    Спасибо:))

    Ответить
    03 Мая 2013

    И мне очень понравился рулетик! Класс! :))

    Ответить
    04 Мая 2013

    Ярко, красиво и вкусно без сомнений !

    Очень понравилось !  

    Ответить
    04 Мая 2013

    Владислав, спасибо за идею для завтрака)

    С наступающим Светлым праздником Вас!

    Ответить
    04 Мая 2013

    Пожалуйста, Светлана) Вас также с наступающим прздником!:))

    Ответить
    04 Мая 2013

    Очень красиво  вышло и рецепт супер!

    Ответить
    04 Мая 2013

    Спасибо:)) 

    Ответить
    Seida
    21 Мая 2013

    Я впервые у вас, рецепты мне понравились и особенно поразило как просто вы нам их преподносите.Есть желание приготовить рулет надеюсь получится.Спасибо удачи
    вам !

    Ответить
    22 Мая 2013

    Спасибо за комментарий)) Удачного приготовления!

    Ответить
    07 Июня 2013

    клааааасс!!!!!!!!!!!!😄😄😄😄😄

    Ответить
    07 Июня 2013

    😊😊😊

    Ответить
    Ирина
    13 Июля 2013

    Блюдо вкусное, оригинальное, полезное. Мои наблюдения: 1. Ветчины ушло 200гр в нарезке, 2. корж можно сделать потоньше,, у меня форма была 20х30 тоже, но я считаю что толстовато, может сделать на 1/3 меньше игридиентов для коржа 3. Творога я бы тоже использовала поменьше, я использовала зернистый 9%, но думаю что надо менее густой, но и не слишком жидкий, конесистенции настоящей сметаны наверно. 4. Головка чеснока это очень перебор, мне хватило 2 зубчиков, правда они крупные были.

    Но это просто мои наблюдения и соответсвенно я все это для себя учту при готовке блюда в следующий раз. За рецепт спасибо!!! 😊

    Ответить
    13 Июля 2013

    Пожалуйста))

    Ответить
    Ирина
    07 Мая 2014

    Приготовила рулет дочке на ДР, только в творог добавила порезанный мелкими кубиками красный перец,получилось очень эффектно и придало рулету свежести.Жаль фото нельзя добавить,смотрится шикарно!

    Ответить
    Ирина
    07 Мая 2014

    Вот,нашла:

    Ответить
    08 Мая 2014
    Спасибо за  рецепт, у меня вместо ветчины белые грибочки.
    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Мармелад из крыжовника
    20 17 часов назад
    Булочки на желтках
    26 21 час назад
    Айран
    14 23 часа назад

    Первая полоса