Овощная смесь под сырным соусом

автор mirsladostey

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Диетические блюда Блюда для худеющих

Ингредиенты

Масло сливочное 1 ст. л.

Молоко 200 мл

Мука пшеничная 1 ст. л.

Овощная смесь 300 г

Перец чёрный молотый 1 г

Соль 5 г

Сыр плавленый 100 г

Овощная смесь с сыром в духовке

Вкусные и интересные блюда, на которые кулинары тратят минимум своего времени, пользуются у них огромной популярностью. Особенной популярностью пользуются такие блюда, которые готовятся из доступных ингредиентов.

Приготовим сегодня овощную смесь под сырным соусом. Для приготовления блюда вы можете использовать любую замороженную или свежую овощную смесь, подбирая её под свой вкус. Такие овощи, приготовленные в нежном сырном соусе, получаются очень нежными и вкусными. Готовую овощную смесь можно подать как самостоятельное блюдо или как дополнение к рыбе, мясу, курице.

Как приготовить "Овощная смесь под сырным соусом" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобится готовая овощная смесь (у меня морковь, брокколи, зелёный горох, лук), молоко, сливочное масло, мука, соль, чёрный молотый перец, плавленый сыр.

Плавленый сыр рецепты

Шаг 2 Ссылка

Овощную смесь (предварительно слегка разморозить) выложить в форму для запекания (размером 12х12 сантиметров).

Шаг 3 Ссылка

1 столовую ложку мягкого сливочного масла растереть с 1 столовой ложкой муки.

Как быстро размягчить сливочное масло

Шаг 4 Ссылка

Добавить 200 мл тёплого молока. Сверху, на крупной тёрке, натереть 100 грамм плавленого сыра. Добавить 5 грамм соли и 1 грамм чёрного молотого перца. Перемешать.

Как натереть плавленый сыр

Шаг 5 Ссылка

Вылить нашу смесь сверху на овощную смесь. Отправить в духовку при 180°С на 5 минут.

Шаг 6 Ссылка

Затем содержимое формы перемешать вилкой. При этом сыр расплавится, соединится с остальными компонентами соуса, и соус станет полностью однородным. Отправить форму в духовку ещё на 15-20 минут (в зависимости от того, какая степень готовности овощей вам нравится).

Шаг 7 Ссылка