Овощной суп с сыром и рисом без мяса

Фото Овощной суп с сыром и рисом без мяса
Аватар _corason_
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Лёгкий овощной суп на курином бульоне

    Сегодня приготовим лёгкий вкусный суп с овощами, рисом и сыром. Готовить такой суп достаточно просто. Для супа сварим куриный бульон. Бульон можно приготовить заранее. Выбор овощей для супа – классический: картофель, морковь, лук. Незатейливый рецепт супа скрасит горстка риса, а сливочный вкус добавит натёртый плавленый сыр.

    Суп по такому рецепту вы приготовите достаточно быстро, времени уйдёт не более 30 минут.

    Как приготовить "Овощной суп с сыром и рисом без мяса" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления супа понадобится: куриный бульон, рис, плавленый сыр, лук, картофель, морковь, соль и чёрный молотый перец.

    Как заморозить сыр

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Я использую куриный бульон 2.5 л, который уже заправлен горошинами перца, лавровым листом и солью. Доводим бульон до кипения.

    Куриный бульон

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Натираем на средней тёрке 200 г плавленого сыра.

    Как натереть плавленый сыр

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В кипящий бульон добавляем 100 г риса и варим 10 минут, перемешиваем суп и убавляем огонь на плите.

    Как варить пропаренный рис

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Тем временем чистим овощи. Нарезаем 1 луковицу кубиком, натираем 1 морковь на средней тёрке, нарезаем мелким кубиком 4 картошки.

    Как чистить картошку

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавляем в кастрюлю овощи и варим суп на небольшом огне 15 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Затем убираем кастрюлю с плиты, добавляем в суп натёртый плавленый сыр.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Размешиваем суп до тех пор, пока сыр не расплавится. Добавляем 1 ст. л. соли и 0.5 ч. л. чёрного молотого перца. Пробуем на вкус.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Оставляем овощной суп с рисом и сыром на 15 минут настояться.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Подаём суп с измельчённой зеленью. Приятного всем аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Овощные супы

    Отзывы (4):

    31 Июля 2021

    Обожаю такой супчик, очень вкусный!! 👍

    1 Ответить
    31 Июля 2021

    Спасибо большое))) мы его тоже обожаем! 

    1 Ответить
    01 Августа 2021

    Чудесный супчик. Спасибо за рецепт, Ира.

    1 Ответить
    01 Августа 2021

    Угощайтесь на здоровье, Наталья! 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Панкейки на сливках
    1 10 минут назад

    Первая полоса