Овсяный хлеб в мультиварке

Возьмите воду, сухие дрожжи, сахарный песок, овсяную муку, соль, пшеничную муку и подсолнечное масло.

Рецепты приготовления домашнего белого хлеба

Соедините в глубокой ёмкости воду слегка тёплую 500 мл с сахарным песком 1 ст. л., солью 0.5 ст. л., дрожжами 11 г, пшеничной мукой 200 г.

Как работать с сухими быстродействующими дрожжами

Как просеять муку

Оставьте массу на минут 15 в тёплом месте, прикрыв полотенцем.

Дрожжевая масса должна иметь характерную пузырчатую поверхность, что значит дрожжи заработали.

Добавьте в дрожжевую массу пшеничную муку 300 г, овсяную муку 400 г и подсолнечное масло 1.5 ст. л.

Как просеять муку

Замесите мягкое и упругое тесто, которое отлипает от рук.

Уложите тесто в смазанную маслом чашу мультиварки и оставьте в режиме подогрева на 30 минут.

Через указанное время тесто увеличивается в 2 раза и хорошо пахнет.

Обомните немного тесто руками, смазанными маслом.

Уложите тесто в чашу мультиварки, смазанную маслом, и оставьте на 30 минут в режиме подогрева.

Второй раз тесто также увеличивается в 2 раза.

Готовьте овсяный хлеб в режиме «Выпечка» 40 минут.

Переверните хлеб вверх дном и снова готовьте 40 минут в том же режиме.

Горячий овсяный хлеб выньте из чаши и остудите.

Полностью остывший овсяный хлеб нарежьте ломтиками.

Приятного всем аппетита!