Панкейки на клубничном йогурте

автор natalka_44

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: русская

Назначение: Для детей Быстро и просто

Ингредиенты

Вода кипячёная 50 мл

Йогурт клубничный 250 мл

Масло сливочное 50 г

Мука пшеничная 3 ст. л.

Разрыхлитель 1 ч. л.

Соль 1 щепотка

Яйца куриные 1 шт.

Панкейки с йогуртом на сковороде

Наступил учебный год, и большинство родителей обеспокоены правильным питанием ребенка. Ведь часто дети покупают вредную еду, и никуда от этого не деться. Им нравятся чипсы, масляные острые сухарики и прочее.

Попытаемся хоть немного уменьшить потребление фастфуда ребенком, снабдив его полезным перекусом.

В коробку с панкейками можно положить орехи, фрукты, овощную нарезку. Такой перекус можно взять с собой в школу, если там отсутствуют горячие завтраки, или на прогулку.

Как приготовить "Панкейки на клубничном йогурте" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления панкейков возьмите сливочное масло, яйцо, клубничный йогурт, муку, разрыхлитель, соль, кипяток.

Шаг 2 Ссылка

В глубокой миске смешайте 250 мл йогурта, разбейте 1 яйцо.

Шаг 3 Ссылка

Всыпьте просеянную муку примерно 3 ст. л., щепотку соли и 1 ч. л. разрыхлителя. Перемешайте.

Шаг 4 Ссылка

Влейте 50 г растопленного сливочного масла (или подсолнечного без аромата). Снова перемешайте тесто и дайте ему постоять минут 15.

Шаг 5 Ссылка

Выпекайте панкейки на сухой сковороде, смазав её перед первой закладкой. Можно использовать квадратную форму для выпечки. Ее нужно тоже изнутри промазать маслом. Панкейки такой формы удобно подходят для укладки в коробку на перекус ребенку перед тренировкой или на прогулке.

Шаг 6 Ссылка