Печенье клубничное

автор elena_hramowa

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Кол-во порций: 9 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Для детей

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Клубника свежая 250 г

Масло сливочное 100 г

Мука пшеничная 2 ст.

Разрыхлитель 2 ч. л.

Сахар 150 г

Сметана 250 г

Сок лимонный 1 ч. л.

Печём печенье клубничное

Если бы не заказ на это печенье в столе заказов нашего сайта, я бы и не догадалась такое испечь, никогда. Клубничное печенье получается мягким, вкусным и ароматным. Это печенье напоминает немного сконы, сверху хрустящая корочка, а внутри нежный мякиш.

Думаю, для наполнения также подойдут любые твёрдые фрукты: яблоки, груши, абрикосы, нектарины, виноград и другие. Готовое печенье можно по желанию посыпать сахарной пудрой.

Как приготовить "Печенье клубничное" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления нам понадобится сметана, сахар, масло сливочное, сок лимонный, клубника, разрыхлитель и мука.

Шаг 2 Ссылка

Сахар перемешиваем с размягчённым маслом.

Шаг 3 Ссылка

Добавляем сметану и лимонный сок, перемешиваем.

Шаг 4 Ссылка

Добавляем муку и перемешиваем.

Шаг 5 Ссылка

Клубнику промываем, даём стечь воде и измельчаем. Добавляем в тесто.

Шаг 6 Ссылка

Перемешиваем, наше тесто готово.

Шаг 7 Ссылка

Противень застилаем бумагой для выпечки. Выкладываем по 1 ст. л. теста.

Шаг 8 Ссылка

Выпекаем при 180°С в течение 20-25 минут. Всего выходит 3 противня выпечки. Приятного чаепития!

Поделись

Отзывы (9):

magnago 11 Июля 2015

Тэ-экс, вижу, кому-то там клубнику уже девать некуда?! ;) Все остальное с ней поделали, Лена решила из СЗ печеньице попробовать сделать? :)

Ответить

elena_hramowa 11 Июля 2015

так и есть 😄

Ответить

andgi 11 Июля 2015

Вкусное печенье! Лен, а что на противень всего 9 штук помещается? Я так прикинула по своему протвеню, если по столовой ложке выкладывать, то у меня не меньше 20 штук влезет.

Ответить

elena_hramowa 11 Июля 2015

спасибо! смотря какой ложкой мерить, противень то стандартный, можешь и маленькие. 😄размер моего 25 на 35 см.

Ответить

magnago 11 Июля 2015

Ленок, представь себе, противни нынче уже не стандартные! Ну, на всякий случай имей в виду, если плиту будешь менять или покупать новые. Я уже дважды попала: в первый раз, когда с дуру купила противешок в Италии, не померяв, в твердой уверенности, что они же стандартные! 😏 А во второй - когда поменяла плиту на французскую пиролизную, и часть старых вещей пришлось выкидывать (а у новой комплект победнее).

Ответить

andgi 12 Июля 2015

Ленок, у тебя в 7-ом шаге написано конкретно что мерить столовой ложкой, а у меня размеры противней 35 на 40. У меня духовка телескоп и в ней противни нестандартные.