Печенье «Мохито»

Фото Печенье «Мохито»
Аватар inelli
автор

    Время подготовки: 40 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 12 шт.

    Вид кухни: авторская (фьюжн) 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Для теста
    Для посыпки

    Мятное печенье

    Всем любителям «Мохито» посвящается… или для тех кто просто любит мяту. Невероятно вкусные печенья, приготовленные по мотивам коктейля «Мохито».

    Простое в приготовлении печенье с насыщенным вкусом мяты и лайма и лёгкой сахарно-мятной корочкой. Из такого количества ингредиентов у меня получилось 25 печений.

    Как приготовить "Печенье «Мохито»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобится мята, сахар, мука, сливочное масло, яйцо, лайм, ром.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Мяту помыть и отделить лепестки от стеблей. С лайма снять цедру и выдавить сок.

    Как натереть цедру

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    С помощью блендера измельчаем листья мяты, ром, сок и цедру лайма с сахаром.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Затем всыпаем просеянную муку, взбиваем. Далее добавляем мягкое сливочное масло.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Хорошо взбиваем, добавляем яйцо, ещё раз взбиваем. Получится нежная мягкая масса.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Получившееся тесто заворачиваем в пищевую плёнку, формируем «колбаску», и убираем в морозильную камеру на 30 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Далее нарезаем печенье толщиной 1 см. Каждое печенье с одной стороны обмакиваем в мяту (мята+сахар, измельченный в блендере).

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Печенье выкладываем на противень. Выпекаем при температуре 200 °C в течении 20-25 минут.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Готовое печение остудить, и можно угощаться.

    Поделись

    Рекомендуем

    Песочное печенье

    Отзывы (11):

    16 Мая 2014

    очень интересное печенье 

    Ответить
    16 Мая 2014

    Уже представляю аромат, который витал по кухне во время приготовления печенья!

    Ответить
    16 Мая 2014

    Интересное печенье! Аромат сногсшибательный!

    Ответить
    16 Мая 2014

    Интересная формовка. Мята и в тесте, и сверху?

    Ответить
    16 Мая 2014

    Да и в тесте и сверху, за счет этого образуется сладкая мятная корочка...

    Ответить
    16 Мая 2014

    Люблю мяту. Спасибо за рецепт!

    Ответить
    16 Мая 2014

    Оригинальные печеньки, а к аромату, наверное, весь дом принюхивался 😊

    Ответить
    16 Мая 2014

    Печенье очень ароматное и на запах и на вкус....

    Ответить
    16 Мая 2014

    Понравился рецепт, ароматное печенье, а корочка ..ммм вообще😍

    Ответить
    16 Мая 2014

    интересный рецепт, махито больше люблю клубничное, думаю если в тесто клубнику добавить будет вообще обалденно! не уверена что получится со свеже или замороженной но сушеная наверно подошла бы, буду пробовать!

    Ответить
    19 Июля 2014

    Один мой знакомый, когда я угощала его печеньем мохито, сказал, что это самое вкусное печенье, которое он когда-либо пробовал.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кичари (Khichdi)
    2 3 часа назад

    Другие материалы сайта:

    Первая полоса