Печенье «Лимонные палочки»

Фото Печенье «Лимонные палочки»
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Готовим печенье «Лимонные палочки»

    Печенье характеризуется насыщенным лимонным ароматом, хрустящее и нежное. Такое печенье может стать отличным угощением во время зимних праздников. Подайте такое печенье с ароматным чаем, кофе или глитвейном — все гости останутся довольны. Также такое печенье подойдёт для формирования вкусных подарочных наборов из разных видов выпечки для раздаривания близким и знакомым во время Нового года и Рождества.

    Обязательно пропустите печенье через кулинарный шприц (насадка — звёздочка) — тогда оно получается намного вкуснее, чем если вы просто скатаете палочки вручную.

    Как приготовить "Печенье «Лимонные палочки»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления печенья нам понадобится сахарная пудра, мука, картофельный крахмал, молоко, желток, клубничный сироп, лимонная цедра, сливочное масло.

    Как можно сделать сахарную пудру

    Как натереть цедру лимона

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Соединить масло комнатной температуры, клубничный сироп, сахарную пудру, лимонную цедру.

    Как быстро размягчить сливочное масло

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Растереть до образования однородной массы.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить молоко и яичный желток (белок нам не понадобится). Растереть до однородной массы.

    Как аккуратно отделить белок от желтка

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить просеянную муку и картофельный крахмал.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Поместить тесто частями в кондитерский шприц (насадка — звёздочка). Выжать палочки длинной 2-3 см на форму для выпечки, выложенную кулинарной бумагой.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Готовить в духовке при 180ºC на протяжении 10-12 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Печенье готово.

    Поделись

    Рекомендуем

    Песочное печенье

    Отзывы (23):

    27 Января 2015

    Спасибо, Алексей,за такой хороший и нужный рецепт!!! Я как раз купила новый кондитерский шприц с насадками!!!

    Ответить
    27 Января 2015

    Хороший рецепт! Из указанного количества ингредиентов сколько противней выходит?)

    Ответить
    27 Января 2015

    Какие ароматные палочки! Классные!!!!

    Ответить
    27 Января 2015

    Чисто из любопытсва - а какую роль играет клубничный сироп? :)

    1 Ответить
    27 Января 2015

    А что если клубничный сироп заменить лимонным соко??.  Мне кажется так печенье еще более лимонное будет)).  Забрала в КК. Люблю лимонную выпечку, особенно песочную. 

    Ответить
    27 Января 2015

    Лимонный вкус - это супер!:+1: Леша, глядя на твои палочки, вспомнила свою классную насадку на мясорубку, которая такие разнообразные палочки выкручивает. Сами насадки сохранились, а вот крепление потеряла😭

    Ответить
    27 Января 2015

    Сейчас испеку и попробую😄

    Ответить
    27 Января 2015

    какой интересны и в то же время легкий рецепт! Обязательно в КК и приготовить в ближайшее время! Спасибо за печенюшки))))))))))))

    Ответить
    27 Января 2015

    Классные завитушечки!

    Ответить
    28 Января 2015

    С апельсиновой цедрой.

    1 Ответить
    01 Февраля 2015

    Супер! Какие они классные! Огромное спасибо за фотоотчет!❤

    1 Ответить
    28 Января 2015

    печенье супер!

    Ответить
    30 Января 2015

    Вот и мои печеньки. Алексей,спасибо вам за рецепт,я всегда теперь буду их печь. Вкус у печенья и аромат бесподобные!!! С чаем или кофе на завтрак пару палочек это вообще фантастика!!!

    1 Ответить
    01 Февраля 2015

    Классные печеньки получились! Огромное спасибо за фотоотчет!❤

    Ответить
    31 Января 2015

    Можно ли использовать и другие насадки,не только звездочку? Спасибочки!!!

    Ответить
    01 Февраля 2015

    Конечно можно, Форма только у печенья  получится другая 😊

    Ответить
    Keti
    13 Февраля 2015
    • Ребёнку в школу нужно принести выпечку.Попробую испечь ваши печеньки надеюсь им понравится.Спасибо за рецепт.
    Ответить
    07 Апреля 2015

    Думаю, что печенье понравится 😊

    Ответить
    Ra
    06 Апреля 2015

    Очень классное печенье! Правда пришлось заменить сироп клубничный на гренадин и цедру на имбирь... Но результат суперррр!

    Ответить
    07 Апреля 2015

    Отличные замены!

    Ответить
    05 Февраля 2016

    Очень понравилось тесто в работе - мягкое, нежное. Сделала двух видов: лимонное и ванильное. Лимонное подкрасила немного 😊.

    1 Ответить
    05 Февраля 2016

    Использовала шприц-пресс. Очень понравился вкус и аромат. Буду периодически готовить. Спасибо за рецепт! 💐👍

    1 Ответить
    05 Февраля 2016

    Вот это красота!!!👏 Огромное спасибо за фотоотчет ❤

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Мишка на севере»
    5 10 часов назад
    Тостовый хлеб с какао
    41 10 часов назад
    Тыквенное печенье
    24 10 часов назад
    Клюквенные веночки
    20 10 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Овсяное печенье с бананом без сахара

    Ведёте активный образ жизни, занимаетесь спортом, сидите на диете? Готовьте овсяное печенье с бананом без сахара

    Первая полоса