ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Сладкая выпечкаПеченье

Печенье «Орешек»

Фото Печенье «Орешек»
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 50 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда Для детей 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Тесто
    Масло сливочное 250 г
    Мука пшеничная 2 ст.
    Орехи грецкие 0.3 ст.
    Сахар 1 ст.
    Яйца куриные 2 шт.
    Крем масляно-ореховый
    Масло сливочное 250 г
    Молоко 70 мл
    Орехи грецкие 1 ст.
    Сахар 3 ст. л.
    Сахарная пудра 5 ст. л.

    Печенье к чаю

    Красивое и вкусное песочное печенье, с масляным ореховым кремом в качестве наполнителя понравится и взрослым, и детям. Такое печенье отлично подойдёт для семейного чаепития или детского дня рождения.

    Песочное печенье получается рассыпчатым благодаря большому содержанию в нём сливочного масла. Главное — не поддаться искушению и не добавить лишней муки в тесто. Тесто должно выйти очень мягким. Перебарщивание с мукой приведёт к тому, что печенье получится более твёрдым

    Как приготовить "Печенье «Орешек»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления печенья «Орешек» нам понадобится масло, яйца, мука, сахар и грецкие орехи и заранее подготовленный масляный крем.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Порезать масло комнатной температуры и соединить с сахаром. Хорошо растереть вилкой сахар и масло.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить яйца и растереть их с масляной массой.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить порциями муку и начать вымешивать тесто.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Тесто должно выйти мягким. Тесто надо замесить быстро. Поставить тесто в холодильник на 30 минут.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Отрывать от теста небольшие кусочки и наполнять им специальные металлические формочки для орешков, распределяя тесто по формочке.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Поместить формочки в форму для выпечки и выпекать 15 минут при 180ºС.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Готовые половинки печенья вынуть из формочек.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    На одну половинку печенья выложить чайную ложку масляно-орехового крема.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Соединить 2 половинки печенья, чтобы образовался орешек. Выступивший по швам крем обсыпать молотыми грецкими орехами.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Лучше приготовить такие орешки заблаговременно, чтобы они пропитались кремом в холодильнике хотя бы 6-8 часов.

    Поделись

    Рекомендуем

    Печенье с начинкой
    Фото рецепта Кете — слоёные печенья по-азербайджански
    Кете — слоёные печенья по-азербайджански
    Фото рецепта Печенье с яблочной начинкой
    Печенье с яблочной начинкой
    Фото рецепта Шоколадно-миндальное печенье с меренгой
    Шоколадно-миндальное печенье с меренгой
    Фото рецепта Песочное печенье с финиками
    Песочное печенье с финиками

    Отзывы (3):

    arina_686
    13 Января 2013

    Подскажите, а тесто получается мягким или хрустящим? 

    Ответить
    mirsladostey
    19 Марта 2013

    Сначало хрустящее, а когда постоит с кремом - мягкое 

    Ответить
    painkiller
    19 Марта 2013

    Для меня, печенье Орешки, входит в ТОП 10 любимых сладостей детства. 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    2 4 часа назад
    Кето оладьи с какао на йогурте
    6 4 часа назад
    Уха из радужной форели
    2 5 часов назад
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    3 17 часов назад
    Гамбургеры из баклажана
    8 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 3
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 5
    Фото рецепта Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 час 15 мин. 4
    Фото рецепта Кето оладьи с какао на йогурте
    Кето оладьи с какао на йогурте
    20 мин. 3
    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 8
    Фото рецепта Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    1 час 5
    Фото рецепта Радужная форель в пароварке
    Радужная форель в пароварке
    20 мин. 6
    Фото рецепта Закваска для хлеба из изюма
    Закваска для хлеба из изюма
    6 дней 5
    Фото рецепта Протеиновые вафли без глютена
    Протеиновые вафли без глютена
    20 мин. 4