Прогулка по осеннему солнечному парку повышает настроение и вдохновляет многих творческих людей. Кто-то рисует, кто-то пишет песни или сочиняет музыку, а мы будем печь вкусные осенние печенья с ароматом мёда и корицы.

Такие листики не оставят равнодушным ни детей, ни взрослых. Можно приготовить их вместе всей семьёй, с друзьями или детьми, так как процесс приготовления не сложный, а формовка листьев довольно интересна.

Уверена, что атмосфера осеннего настроения и уюта будет вам обеспечена!

Как приготовить "Печенье «Осенние листья»" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления печенья.

Шаг 2 Ссылка

В миске соедините муку 210 г, соду 0.5 ч. л. с горкой и корицу 0.5-1 ч. л.

Как просеять муку

Шаг 3 Ссылка

В отдельной миске взбейте 1 яйцо.

Как взбить яйца в пену

Шаг 4 Ссылка

Добавьте сахар 50 г, ванилин 5 г и взбейте до полного растворения сахара.

Шаг 5 Ссылка

Влейте растительное масло 40 мл, жидкий мёд 50 мл и хорошо перемешайте венчиком.

Как растопить засахарившийся мёд

Шаг 6 Ссылка

Постепенно добавьте мучную смесь в жидкую массу.

Шаг 7 Ссылка

Замесите мягкое, эластичное тесто. Поначалу тесто пристаёт к рукам, но по мере вымешивания, оно становится всё менее липким.

Шаг 8 Ссылка

Рабочую поверхность слегка посыпьте мукой и раскатайте тесто толщиной 1см. Вырежьте листья формочкой или положите сверху теста шаблон из ватмана и аккуратно вырежьте по нему листья.

Шаг 9 Ссылка

Нарисуйте прожилки или другие линии с помощью оборотной стороны ножа и перенесите их на пергаменную бумагу.

Шаг 10 Ссылка

Поставьте противень с листьями в разогретую до 200°С духовку на 5-7 минут на средний уровень и выпекайте до слегка румяного цвета. Следите, чтобы дно печенья не пригорело.

Шаг 11 Ссылка