Шоколадное сахарное печенье

Фото Шоколадное сахарное печенье
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Домашнее шоколадное сахарное печенье с корицей

    Домашнее печенье — очень вкусная и быстрая выпечка, которая нравится всем. Большинство кулинаров имеет в своём запасе огромное количество вкусных рецептов такого печенья.

    Сегодня предложу вашему вниманию рецепт очень вкусного шоколадного сахарного печенья. Печенье покрыто сверху нежнейшей ароматной сахарно-коричной корочкой, которая очень гармонично сочетается с шоколадным тестом. Печенье получается очень нежным и вкусным. Главное — не перепечь его в духовке, поэтому внимательно следите за временем выпекания.

    Из предложенного количества продуктов вы получите 10 штук печенья достаточно крупного размера.

    Как приготовить "Шоколадное сахарное печенье" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится сахар, мука, какао, сливочное масло, яйцо, сода, уксус, молотая корица.

    Как сделать сливочное масло

    Как проверить свежесть яиц

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    110 грамм мягкого сливочного масла соединить со 100 грамм сахара и взбивать 5 минут до пышной, светлой массы.

    Как быстро размягчить сливочное масло

    Как взбить сливочное масло с сахаром

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить 1 яйцо и взбивать ещё 1 минуту.

    Чем заменить яйца в печенье

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Вмешать 160 грамм просеянной муки, 15 грамм просеянного порошка какао, 0,75 чайной ложки соды, гашеной столовым уксусом (0,75 ч. л.).

    Как просеять муку

    Как правильно гасить соду

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Замесить ложкой тесто. Оно будет достаточно липким. Отправить тесто в холодильник на 30 минут. Разделить охлаждённое тесто на 10 частей и сформировать из них шарики. Очень удобно это делать смазанными подсолнечным маслом руками.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    50 грамм сахара перемешать с молотой корицей (1,5 ч. л.). Обкатать каждый шарик со всех сторон в сахарно-коричной смеси.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Выложить шарики на противень, застеленный пергаментом. Между шариками следует оставить достаточное расстояние, так как они во время выпечки существенно подрастают.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выпекать при 180 °С 11-12 минут. Тут важно не перепечь печенье, и тогда оно будет очень нежным и вкусным. Печенье готово к подаче.

    Поделись

    Рекомендуем

    Шоколадное печенье
    Сахарное печенье

    Отзывы (4):

    20 Октября 2019

    Ой, как же мне нравится этот коврик и фото с ним )) рецептики тожа ))

    1 Ответить
    20 Октября 2019

    😂и мисочка ничо так! 

    Ответить
    20 Октября 2019

    И щипчики для сахара 😛

    1 Ответить
    21 Октября 2019

    😂 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт-мусс «Ферреро»
    87 20 минут назад
    Манный пудинг
    32 1 час назад

    Первая полоса