ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты ЗакускиПаштеты и намазки

Печёночный рулет из свиной печени

Фото Печёночный рулет из свиной печени
Аватар mm
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 1 час 30 мин.

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Ингредиенты

    Лук репчатый 1 шт.
    Масло подсолнечное рафинированное 50 мл
    Масло сливочное 70 г
    Морковь 1 шт.
    Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.
    Свиная печень 600 г
    Соль 1 ч. л.
    Творожный сыр 150 г

    Рулет из печёночного паштета с сыром

    Паштеты – это отличный вариант для перекуса или завтрака.

    Сегодня сделаем паштет из свиной печени. Проявим немного фантазии и обогатим вкус паштета творожным сыром. Рулетная подача блюда, делает паштет ещё привлекательнее.

    Советую более ответственно отнестись к выбору печени – она должна быть свежей и не иметь слишком тёмный цвет. От свежести и качества этого субпродукта и будет зависеть вкус паштета.

    Как приготовить "Печёночный рулет из свиной печени" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте все необходимые ингредиенты.

    Рецепты паштетов

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лук 1 шт. и морковь 1 шт. очистите, помойте и крупно нарежьте. Печень 600 г промойте, удалите плёнку и протоки, нарежьте на небольшие куски. Лук, морковь и печень обжарьте в течение 20 минут на сковороде с добавлением растительного масла 50 мл. Переложите всё в глубокую миску.

    Как чистить лук

    Как чистить морковь

    Как жарить лук

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавьте кусочек сливочного масла 70 г. Посолите 1 ч. л. и добавьте перец 0.5 ч. л.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Измельчите печёночную массу с помощью блендера до состояния пюре.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Это уже готовый паштет! Выложите его на силиконовый коврик или пищевую плёнку. Старайтесь сделать тонкий ровный слой.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Сверху распределите слой творожного сыра 150 г.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Аккуратно скатайте в рулет. Отправьте на 1 час в холодильник.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Подавайте закусочный рулет со свежим хлебом и зеленью. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Паштеты
    Фото рецепта Паштет из копчёной сёмги
    Паштет из копчёной сёмги
    Фото рецепта Быстрые закуски на Новый год. Видео
    Быстрые закуски на Новый год. Видео
    Фото рецепта Паштет из говяжьей печени с яблоком и морковью
    Паштет из говяжьей печени с яблоком и морковью
    Фото рецепта Паштет из утиной печени
    Паштет из утиной печени

    Отзывы (4):

    Tanusha
    26 Сентября 2022

    Вкусная закуска к праздничному столу, да и не только: и на перекус, и к обеду подойдет намазка с таким рулетом паштета.

    Ответить
    _corason_
    26 Сентября 2022

    Великолепный рулет, Надя!

    Ответить
    tatiyanka
    26 Сентября 2022

    Прекрасный рулет из печени с вкусной начинкой.

    Ответить
    tata_sweet79
    26 Сентября 2022

    Отличная закуска к любому мероприятию. 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Миндальное печенье без муки
    6 11 часов назад
    Вафли из курицы с куркумой
    6 11 часов назад
    Пирожки с капустой в духовке
    56 20 часов назад
    Смузи из шпината и кефира
    2 вчера
    Панировка для кето котлет
    2 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 3
    Фото рецепта Вафли на миндальном молоке
    Вафли на миндальном молоке
    10 мин. 3
    Фото рецепта Панировка для кето котлет
    Панировка для кето котлет
    20 мин. 2
    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4