Пицца «Солнечная»

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: итальянская 

    В чём готовить: в духовке 

    Как приготовить пиццу с крабовыми палочками

    Пицца — это фактически открытый пирог с различными начинками, количество которых не сосчитать. Порою на пласт теста выкладывают всё, что есть в холодильнике, заправляют майонезом или кетчупом, посыпают сыром и отправляют в духовку.

    Иногда вместо теста используют готовую заготовку заводского производства. С помощью таких заготовок пиццу можно соорудить за считанные минуты. Особенно это важно, когда неожиданно приходят в гости друзья или просто нет сил и времени на долгое простаивание возле плиты.

    Как приготовить "Пицца «Солнечная»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления пиццы нужно взять картофель, куриные яйца, муку высшего сорта, крабовые палочки, морковь, репчатый лук, майонез, чеснок, растительное масло, твёрдый сыр, соль, перец чёрный молотый и панировочные сухари.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Приготовление теста. Картофель в кожуре залить горячей подсоленной водой и отварить до мягкости.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Горячий картофель очистить и размять в пюре.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Пюре немного остудить, вбить яйцо, добавить муку, поперчить и посолить.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Тесто вымешать до однородного состояния.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Приготовление начинки. Луковицу очистить, разрезать пополам, а затем каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Измельченный лук выложить на сковороду с разогретым маслом и спассеровать до мягкости.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Морковь очистить и натереть на тёрке для приготовления моркови по-корейски.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Морковь выложить к луку.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Всё вместе потушить под крышкой до мягкости моркови.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Крабовые палочки очистить от синтетической оболочки, разрезать вдоль пополам, а затем нашинковать поперёк.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    2 яйца отварить в течение 10 минут, считая от начала закипания воды, остудить в холодной воде, очистить, а затем нарезать мелкими кубиками.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Соединить крабовые палочки, яйца, лук и морковь. Посолить по вкусу. Можно посыпать овощной приправой (с солью).

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Начинку вымешать.

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    Чеснок очистить и натереть на мелкой тёрке.

    Шаг 16 Ссылка

    Фото к шагу 16

    Соединить чеснок с 2 столовыми ложкам майонеза.

    Шаг 17 Ссылка

    Фото к шагу 17

    Соус вымешать до однородности.

    Шаг 18 Ссылка

    Фото к шагу 18

    Сыр натереть на крупной тёрке.

    Шаг 19 Ссылка

    Фото к шагу 19

    Приготовление пиццы. Форму для выпечки смазать растительным маслом и обсыпать сухарями.

    Шаг 20 Ссылка

    Фото к шагу 20

    Выложить картофельное тесто в форму, разровнять и слегка приподнять края.

    Шаг 21 Ссылка

    Фото к шагу 21

    Тесто смазать соусом из майонеза и чеснока.

    Шаг 22 Ссылка

    Фото к шагу 22

    Поверх соуса равномерно нанести начинку.

    Шаг 23 Ссылка

    Фото к шагу 23

    Начинку покрыть сеткой из оставшегося майонеза.

    Шаг 24 Ссылка

    Фото к шагу 24

    Верх пиццы обсыпать тёртым сыром. Пиццу выпекать при температуре 180 °С в течение 30 минут.

    Поделись

    Рекомендуем

    Пицца в духовке

    Отзывы (9):

    20 Ноября 2012

    Очень ярко и оригинально!😊

    Ответить
    21 Ноября 2012

    А рецепт теста очень интересный! Ирина, если можно, вынесите этот рецепт отдельно. Думаю, что многим он будет интересен!😉

    Ответить
    21 Ноября 2012

    Да, пицца действительно получилась солнечной, а плюс еще и интересный рецепт картофельного теста. Отличная идея, и вместо крабовых палочек можно многое придумать. Спасибо.

    Ответить
    21 Ноября 2012

    Спасибо всем за участие! Возможно, действительно, нужно отдельно показать приготовление теста. А начинка может быть и другой. Я, например, делала с грибами. Тоже хороший вариант. А еще часто жарю из этого теста картофельный хворост. С молоком - объеденье! Может быть, тоже сделаю для сайта.

    1 Ответить
    29 Января 2013

    Я еще не обратила внимание на название, но увидев фото подумала, что эта пицца солнечная. Красота!!!

    Ответить
    Поваренок
    08 Августа 2014

    Здравствуйте! А стакан для муки Вы какой использовали - 200 или 250? 

    Ответить
    08 Августа 2014

    Здравствуйе! Я всегда пользуюсь стаканом в 250 г.

    Ответить
    Поваренок
    08 Августа 2014

    ага, спасибо большое!!! уверена, будет вкусно!

    Ответить
    08 Августа 2014

    Буду рада, если понравится!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Фунчоза по-корейски
    21 19 минут назад
    Форшмак
    8 6 часов назад
    Форшмак по-одесски
    33 6 часов назад
    Рис на пару
    16 23 часа назад

    Другие материалы сайта:

    Пицца на сковороде рецепт

    Внезапно пришли гости? Удивите их рецептом пиццы на сковороде за 10 минут

    Первая полоса