Пирог с тыквой и шоколадом

Фото Пирог с тыквой и шоколадом
Аватар Sve4ka
автор

    Время подготовки: 2 часа

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: украинская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Для теста
    Для начинки
    Для смазки формы
    Для смазки

    Готовим пирог с тыквой и шоколадом

    Предлагаю вашему вниманию рецепт приготолвения пирога с тыквой и шоколадом. Осень — золотая пора, которая открывает сезон тыквы. Вот меня уже загрузили этим продуктом на всю осень, теперь остаётся только готовить что-то вкусное и необычное.

    Такой пирог отлично подойдёт на завтрак, обед или ужин к чашечке ароматного чая. Итак, приступим.

    Как приготовить "Пирог с тыквой и шоколадом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобятся следующие продукты: мука, молоко, дрожжи сухие, масло сливочное, сахар, соль, тыкву, яблоко, корицу, шоколад чёрный.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В тёплом молоке растворяем сахар и дрожжи. Отставляем в тёплое место для ферментации дрожжей на 15-20 минут.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавляем растопленное тёплое сливочное масло, соль, просеянную пшеничную муку. Замешиваем тесто. Начинаем замес деревянной лопаткой, постепенно добавляя муку. Когда станет тяжело мешать ложкой выкладываем тесто на подпыленную мукой поверхность и продолжаем замес руками.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Готовое тесто укрываем полотенцем и оставляем в тёплом месте на 1 час.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Пока тесто отдыхает, приготовим начинку. Тыкву и яблоко очищаем от кожуры, хорошо промоем и обсушим. Нарезаем маленькими кубиками. Добавляем сахар и корицу. Перемешиваем. Начинка тыквенная готова. Шоколад нарежем маленькими кусочками.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Тесто хорошо увеличилось в объёме.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Раскатываем в пласт и вырезаем стаканом кружочки. Часть теста, если желаете, можно оставить для украшения.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    На каждый кружочек выкладываем начинку из тыквы и пару ломтиков шоколада.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Соединяем как вареники и формируем трубочки.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Форму я использовала для выпечки кексов. Застелаем пергамент и смазываем сливочным маслом. Я украсила цветочками. Оставляем в тёплом месте на 40-50 минут.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Смазываем взбитым желтком и отправляем в духовку на 180ºC до румяного цвета.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Пирог с тыквой и шоколадом готов. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Пироги с тыквой

    Отзывы (22):

    08 Ноября 2014

    У Светланки тыква в начинку пошла, да еще с шоколадом. Так разрез оригинально смотрится, и вообще пирожок очень интересный, вкусный и красивый!😍

    Ответить
    08 Ноября 2014

    Спасибо, Надюша нам понравилось!

    Ответить
    08 Ноября 2014

    Очень интересный пирог!!! ))) И оформлен красиво! 😊

    Ответить
    08 Ноября 2014

    Спасибо, Ирина😊

    Ответить
    08 Ноября 2014

    Вт любительница завернуть все😄

    Свет, здоровский получится пирог! Такой красивый и воздушный в разрезе!😍

    Ответить
    08 Ноября 2014

    Спасибо, ну люблю я всё закручивать😄 

    Ответить
    08 Ноября 2014

    Приколько! Я такой формовки еще не видела!

    Ответить
    08 Ноября 2014

    Спасибо, идея формовки приходит в момент работы с тестом, лично у меня.

    Ответить
    08 Ноября 2014

    Свет, так здорово, мне нравится! Формовка просто бомбезная!😍 

    Ответить
    08 Ноября 2014

    Спасибо,Светуль! 

    Ответить
    08 Ноября 2014

    Светик, начинка зачетная и пирог вкусный!

    Ответить
    08 Ноября 2014

    Спасибо, точно вкусный! 

    Ответить
    08 Ноября 2014

    Красотааааааааааааааа!!! Интересно, а как сочетаются тыква с шоколадом, подозреваю....хорошо! .))) 😍

    Ответить
    08 Ноября 2014

    Спасибо, Оль!Если его сразу размели, значит, хорошо сочетаются!😄 

    Ответить
    08 Ноября 2014

    Ммм, красивенный пирог Светочка! Сочетание супер! 😍

    Ответить
    08 Ноября 2014

    Спасибо,Ликусь😊

    Ответить
    08 Ноября 2014

    Светик, как у тебя нарядно получилось!😍 красотааа!

    Ответить
    08 Ноября 2014

    Спасибо, лен! Вкусная красота получилась! 

    Ответить
    09 Ноября 2014

    Красивый и вкусный пирог!!Тыква и шоколад это очень вкусно!!

    Ответить
    18 Ноября 2014

    Аурика, впервые попробовала, мне очень понравилось.

    Ответить
    18 Ноября 2014

    Очень интересное исполнение!

    Ответить
    18 Ноября 2014

    Спасибо😊

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Первая полоса