Нежнейший, пышный и очень вкусный пирог на все случаи: для прихода гостей или для домашнего чаепития. Структура теста пушисто-нежная, аромат лимона и кусочки винограда.

Я предпочитаю брать для этого пирога виноград с кислинкой. Виноград надо брать без косточек, на вкус пирога цвет винограда значения не имеет. Сейчас, в сезон винограда, думаю, что такой рецепт многим пригодится.

Как приготовить "Пирог с виноградом" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления пирога с виноградом понадобятся яйца куриные, масло подсолнечное рафинированное, масло сливочное, молоко, ванилин, цедра 1 лимона, разрыхлитель, мука и виноград.

Шаг 2 Ссылка

Виноград вымыть, дать ему обсохнуть. Цедру лимона натереть на мелкой тёрке.

Шаг 3 Ссылка

Яйца взбить с сахаром.

Шаг 4 Ссылка

Добавить по очереди масло растительное и сливочное (размягчённое), молоко, ванилин.

Шаг 5 Ссылка

Всыпать муку, разрыхлитель и цедру лимона. Перемешать, дать тесту постоять 10 минут.

Шаг 6 Ссылка

Форму (диаметр 26 см) смазать немного сливочным маслом. Выложить тесто в форму.

Шаг 7 Ссылка

Распределить виноград. Выпекать 45-50 минут при 180°C.

Шаг 8 Ссылка

Готовый пирог вынимать через 10 минут. Для украшения посыпать сахарной пудрой.

Поделись

Отзывы (15):

13-Smile 10 Ноября 2013

Отличный пирог, Лена, и фотка здорово получилась!

1 Ответить

elena_hramowa 11 Ноября 2013

Надя, спасибо! 😍

Ответить

Modena 11 Ноября 2013

Чудесный! Очень люблю виноградную выпечку!

1 Ответить

elena_hramowa 11 Ноября 2013

Спасибо! Легко готовится, сочный виноград во вкусном нежном бисквите, нам всем очень понравился! Будем печь еще.

Ответить

Deva 11 Ноября 2013

Пирог очень вкусный, пекла такой очень давно, вот фото не очень удачное...Потом повторяла несколько раз с разными ягодами 😍

5 Ответить

elena_hramowa 11 Ноября 2013

вкусный кусочек, спасибо! а еще приятно, когда попробуешь новый рецепт пирога и хочется печь его снова и снова.

1 Ответить

Sea Star 12 Ноября 2013

Лена, тоже пекла такой пирог, вкусный!

1 Ответить

elena_hramowa 12 Ноября 2013

Спасибо, Марина! 😍

Ответить

natalka_44 12 Ноября 2013

надо попробовать еще такой пирожочек. Может все же на сметане лучше? как-то молоко смущает, а растительное масло зачем?

Ответить

elena_hramowa 13 Ноября 2013

Я бы не стала заменять сметаной молоко, это уже другой бисквит получится, масло здесь используется, потому что молоко. Именно поэтому тесто в этом пироге рассыпчатое, нежное и в меру влажное.

Ответить