Американский персиковый коблер

Фото Американский персиковый коблер
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 35 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: американская 

    В чём готовить: в духовке 

    Фруктовый пирог с персиками

    Коблер – американская выпечка c ягодами и фруктами, напоминающая пирог. Мне нравится готовить этот десерт летом, в сезон свежих фруктов. Он прекрасно сочетается с шариком мороженого, а летом это очень актуально. Ничто не помешает приготовить его и зимой из замороженных ягод.

    Рецепт достаточно простой, многие хозяйки называют его ленивым и довольно бюджетным. Я предпочитаю готовить десерт в порционных формочках, так удобнее его подавать.

    Десерт получается слегка влажным внутри. Подаётся он обычно тёплым или даже горячим.

    Как приготовить "Американский персиковый коблер" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобятся: персики свежие, сахар, мука, разрыхлитель, молоко, сливочное масло, коньяк (необязательно).

    Рецепты фруктово-ягодных пирогов

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Сливочное масло 70 г растопить удобным для вас способом. Если планируете печь в порционных формах, то разделить его на 2 формочки, добавьте в формы для запекания.

    Как растопить сливочное масло

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    В чаше соединить муку пшеничную 100 г с сахаром 70 г и разрыхлителем 3 г. Сухие ингредиенты перемешать.

    Как просеять муку

    Чем заменить разрыхлитель

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Влить 120 мл молока. Все ингредиенты тщательно перемешать. На этом этапе можно добавить несколько капель ванили. Я добавляла коньяк 2 ст. л. (это не обязательно и можно пропустить).

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Тесто разделить по двум формочкам и разлить. Сливочное масло всплывет на поверхность, то что нам нужно.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Персики 300 г нарезать на небольшие кусочки и выложить сверху в формочки.

    Как почистить персик

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Выпекать в заранее разогретой духовке 30-35 минут при температуре 180°C.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Американский персиковый коблер готов.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Приятного аппетит.

    Поделись

    Рекомендуем

    Другие фруктово-ягодные пироги

    Отзывы (5):

    11 Июля 2022

    Замечательный десерт! Ароматный, сочный и аппетитный.

    1 Ответить
    11 Июля 2022

    интересно, столько масла) 

    1 Ответить
    11 Июля 2022

    Наталья, 35 г на одну такую порцию это немного )

    Ответить
    11 Июля 2022

    Наталья, очень приятный и вкусный десерт.

    1 Ответить
    11 Июля 2022

    Тата, ваш коблер потрясающий! 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Ассоль»
    10 4 часа назад
    Кюфта мясные шарики
    4 11 часов назад

    Первая полоса