Похлёбка с курицей и гречкой

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 0 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Диетические блюда 

    Ингредиенты

    Похлёбка с гречкой и курицей

    Гречневая похлебка с курицей — простое в приготовлении блюдо, к кулинарному процессу можно привлечь даже детей.

    Простое, вкусное, но полезное! Пользу гречки трудно переоценить! Гречка содержит витамины группы B, магний, калий, железо, натрий, при этом обладает низкой калорийностью, благодаря чему её включают в рацион спортсменов, профилактическую и лечебную диету.

    Как приготовить "Похлёбка с курицей и гречкой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовить продукты: куриное филе, крупу гречневую, морковь, лук репчатый, картофель.

    Как разделать курицу на филе

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Отварить 1 куриное филе с очищенным луком (1 шт.) в подсоленной воде (2-3 л) до готовности. Вынуть курицу и лук. Остуженную курицу нарезать.

    Как почистить лук

    Сколько варить куриное филе

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    2 картофелины нарезать кубиком (или любой другой формы по желанию). Добавить в суп.

    Как быстро чистить картошку

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Промыть гречку (1/4 стакана). Обжарить на сухой сковороде, постоянно помешивая, до появления орехового аромата. Высыпать в кастрюлю с супом.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Натереть 1 морковь на крупной тёрке.

    Как чистить морковь

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Обжарить натёртую морковь на сковороде с растительным маслом (1 ст. л.), поперчить, посолить, добавить щепотку сахара (по желанию). Положить в суп за 10 минут до готовности.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    За несколько минут до конца варки добавить нарезанные кусочки курицы. Отварить до полной готовности ингредиентов. В конце варки можно добавить зелень и приправы. Дать настояться. Похлёбка с курицей и гречкой готова.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Похлёбки

    Отзывы (8):

    Татьяна
    23 Мая 2020

    Какой интересный подход к загрузке гречки в суп- обжарить на сковороде! Надо попробовать, наверное усиливает гречневый аромат в разы. А чем похлебка от супа отличается? Густотой?

    1 Ответить
    24 Мая 2020

    по сути одно и то же, но и густотой тоже!

    Ответить
    Татьяна
    25 Мая 2020

    Прочитала в инете, что похлебкой называется варево не содержащее мяса, в состав допускаются овощи и крупа. С мясом- суп)))

    1 Ответить
    25 Мая 2020

    ясно😊

    Ответить
    24 Мая 2020

    Вот то что гречку надо поджаривать слышу впервые, надо попробовать. Спасибо за рецепт.

    1 Ответить
    Юрий
    24 Мая 2020

    готовьте и шлите свой фото-отчет

    Ответить
    24 Мая 2020

    😊 

    Ответить
    25 Мая 2020

    Спасибо! Рада, что рецепт был полезным и интересным для вас!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Арахисовые блины
    26 7 часов назад
    Пицца по-домашнему
    53 7 часов назад

    Первая полоса