Помидоры в сырном кляре

автор mirsladostey

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 35 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Быстро и просто

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное 4 ст. л.

Мука пшеничная 2 ст. л.

Перец чёрный молотый 0.1 ч. л.

Помидоры 4 шт.

Сметана 3 ст. л.

Соль 0.5 ч. л.

Сыр твёрдый 150 г

Яйца куриные 2 шт.

Как приготовить помидоры жареные в сырном кляре

Помидоры в сырном кляре — интересная закуска, которую можно подать как в горячем, так и в холодном виде. Готовится закуска из абсолютно доступных продуктов, а результат вас точно порадует. Получается очень нежно, сочно и интересно.

Такое блюдо также можно подать горячим с любым гарниром. Готовя блюдо, выбирайте для него спелые, вкусные, но твёрдые помидоры. Блюдо всё-таки вкуснее, по моему мнению, в горячем виде.

Как приготовить "Помидоры в сырном кляре" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобятся помидоры, твёрдый сыр, яйца, сметана, соль, чёрный молотый перец, мука, подсолнечное масло.

Проверка яиц на свежесть в воде

Шаг 2 Ссылка

4 помидора помыть, снять кожицу, нарезать кружочками толщиной 0,5 сантиметра.

Как очистить помидор от шкурки

Шаг 3 Ссылка

В миске соединить 2 яйца, сметану (3 с. л.), натёртый на мелкой тёрке сыр (150 г), соль (0,5 ч. л.), чёрный молотый перец (0,1 ч. л.). Взбить венчиком. Консистенция кляра получится густой.

Шаг 4 Ссылка