Сырники из творога и манки

Фото Сырники из творога и манки
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: русская 

    Сырники из творога и манки

    Предлагаю приготовить на завтрак сырники. Вместо муки в тесто добавим манную крупу. После её добавления тесту нужно дать немного постоять, чтобы все компоненты пришли во взаимодействие, как обычно. И ещё, чтобы манка разбухла. Крупы, как и муки, может понадобиться чуть больше или меньше - это зависит от влажности взятого вами творога и величины яиц. Тесто должно оставаться чуть липким, иначе сырники получатся жётскими и твёрдыми.

    Сырники получаются пышными и воздушными. Подавайте их к чаю или кофе на завтрак или перекус, дополнив, сметаной, вареньем или сгущёнкой по желанию.

    Как приготовить "Сырники из творога и манки" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления сырников возьмём творог, манную крупу, яйцо, соль, сахар, разрыхлитель, масло для жарки.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Творог (150 г) хорошо измельчите вилкой до однородности, можно пробить блендером. Добавьте к творогу 1 яйцо, чайную ложку сахара (или больше, если любите сильно сладкое), 2 столовые ложки манки, 2 г соли. Перемешайте.

    Как протереть творог

    Как проверить свежесть яиц

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавьте 5 г разрыхлителя, лучше его смешать сначала с манкой, а потом ввести в тесто. Перемешайте и дайте тесту постоять минут 10-15.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Доску посыпьте столовой ложкой муки и обваливайте в ней сформированные сырники, беря тесто ложкой. У меня получилось 6 штук.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Сковороду смажьте 0,5 ст.л. подсолнечного масла и выложите сырники. Жарьте под крышкой на огне, ниже среднего, до зарумянивания. Потом добавьте еще 0,5 ст.л. масла и переверните сырники, снова прикройте крышкой и доведите до готовности.

    Как жарить сырники

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Сырники из творога и манки на сковороде готовы, подавайте блюдо в тёплом виде. Приятного завтрака!

    Поделись

    Рекомендуем

    Сырники сладкие

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Ржаные оладьи
    1 8 часов назад

    Первая полоса