Рогалики с апельсиновой начинкой

Фото Рогалики с апельсиновой начинкой
Аватар tatiyanka
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Для детей Быстро и просто 

    В чём готовить: в духовке 

    Рогалики из песочного теста с начинкой

    Хочу предложить вашему вниманию рецепт очень вкусных и ароматных домашних рогаликов.

    Рогалики с апельсиновой начинкой готовятся из песочного теста на кефире и растительном масле. Начинку необходимо немного проварить с крахмалом и манной крупой для загустения.

    Рогалики получаются вкусные и нежные, в меру сладкие. Попробуйте.

    Как приготовить "Рогалики с апельсиновой начинкой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для теста нам понадобится пшеничная мука, яйцо, сахар, кефир, растительное масло, ванилин и разрыхлитель.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Венчиком размешать 1 яйцо, 60 г сахара и 0.5 г ванилина.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Влить 50 мл подсолнечного масла и 50 мл кефира.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Частями добавить 280 г муки, размешанной с 1 ч. л. разрыхлителя.

    Чем заменить разрыхлитель

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Замесить мягкое, не липкое тесто.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Для начинки возьмите апельсин, манную крупу, сахар и картофельный крахмал.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Один апельсин хорошо промыть, натереть цедру на мелкой терке. Разделить апельсин на дольки, нарезать кусочками, удаляя косточки.

    Как снять цедру с апельсина

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    В стакан положить мякоть апельсина. Измельчить погружным блендером.

    Как сушить апельсин

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    В небольшую жаропрочную посуду положить измельчённый апельсин, цедру, 1.5 ст. л. манной крупы, 1 ст. л. картофельного крахмала и 75 г сахара.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Размешать.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Поставить на небольшой огонь. Варить, помешивая до загустения, пару минут.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Разделить тесто на две части. Каждую раскатать в тонкий круг.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Разрезать круг на 16 частей.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Разложить начинку.

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    Свернуть рогалики.

    Шаг 16 Ссылка

    Фото к шагу 16

    Выложить их на противень.

    Шаг 17 Ссылка

    Фото к шагу 17

    Выпекаем рогалики 20 минут до лёгкой румяности при 180°C.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (6):

    27 Августа 2021

    Татьяна, вы просто мастер по выпечке! У вас всегда присутствует оригинальная формовка изделий и интересная начинка. Браво! 

    1 Ответить
    27 Августа 2021

    Татьяна, спасибо большое за добрые слова и похвалу!! Мне очень приятно ;)

    1 Ответить
    27 Августа 2021

    Таня, чудесные апельсиновые рогалики. 

    1 Ответить
    27 Августа 2021

    Наталья, огромное спасибо!! 🌺

    Ответить
    27 Августа 2021

    Кудесница! Мастерица! Всегда наслаждаюсь вашими рецептами! Спасибо) 

    1 Ответить
    27 Августа 2021

    Ой, Ирочка!! Как приятно 😍 спасибо дорогая за лестные слова!!

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Панкейки на сливках
    1 28 минут назад

    Первая полоса