Ролл с огурцом «Цветок»

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 5 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Ингредиенты

    Роллы цветок

    Ролл с огурцом «Цветок» — это вариация формирования и подачи ролла Каппа Маки, который традиционно состоит всего из трёх ингредиентов: нори, рис, огурец.

    Обычно такой незатейливый в приготовлении и простой по вкусу ролл используется в композициях с другими роллами, а как самостоятельная порция может быть подан вегетарианцам или постящимся.

    Рис используйте специального сорта «для суши» или круглозерный и сварите его по правилам варки риса для суши и роллов в кастрюльке или в мультиварке.

    Как приготовить "Ролл с огурцом «Цветок»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для ролла «Цветок» подготовьте рис, нори и огурец. Количество риса на один ролл «Цветок» указано уже для готового, то есть для сваренного. Рис можно приготовить по рецепту рис для суши в мультиварке. Указанная масса огурца 15 г — это 1/6 часть огурца среднего размера.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Огурец разрежьте вдоль на 6 частей так, чтобы они получились с треугольным сечением.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Отрежьте половину или 2/3 листа нори в зависимости от размером заготовки огурца или в зависимости от желаемых размеров цветка. Уложите нори блестящей стороной на макису/циновку.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Примерно посередине нори уложите кусок огурца. Вдоль широкой его стороны налепите слой риса.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Скрутите ролл придавая ему форму треугольника с двумя прямыми сторонами вдоль огурца и одной полукруглой вдоль риса.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Дайте роллу несколько минут, чтобы он слежался. Затем нарежьте его поперёк на кусочки одинаковой ширины, например 1 см. Из полученных кусочков сложите цветок. Подавайте как самостоятельную закуску или в составе ассорти из суши и роллов, сопроводите подачу соевым соусом и маринованным имбирём.

    Поделись

    Рекомендуем

    Роллы

    Отзывы (32):

    26 Ноября 2014

    Симпатичные цветочки, жалко кушать😊

    Ответить
    26 Ноября 2014

    я их часто делаю и фоткаю нередко, так что уже не жалко ))

    Ответить
    26 Ноября 2014

    Люблю простые и лаконичные вещи, ничего лишнего и смотрится эффектно!😍

    1 Ответить
    26 Ноября 2014

    спасибо. фоткаю по-простому, а по-другому и не умею )

    Ответить
    26 Ноября 2014

    Полностью согласна с 13-Smile !

    Ответить
    26 Ноября 2014

    По-моему, это первые конкурсные роллы, в которые я зашла 😊

    Да простят меня другие девочки, но эти роллы - единственные, подача которых мне очень понравилась 😍


    Ответить
    26 Ноября 2014

    спасибо.
    это любимые роллы моей дочки 😊

    1 Ответить
    26 Ноября 2014

    Сегодня оранжерея из ролл, цветы на любой вкус. Все очень понятно по приготовлению.

    Ответить
    26 Ноября 2014

    мои самые простецике )

    Ответить
    26 Ноября 2014

    Хорошее решение для ситуации: хочу суши помираю, а финансов кот наплакал) у меня такое бывает. А теперь моя ненасытная натура будет спокойна!!!! 

    Ответить
    26 Ноября 2014

    со мной такое же бывает))

    Ответить
    26 Ноября 2014

    я тоже думаю в купе с другими роллами будут хороши, очень красиво и свежо 😍

    Ответить
    27 Ноября 2014

    спасибо. да, в композициях они в тему)

    Ответить
    26 Ноября 2014

    Красивые роллы, аккуратная работа!

    Ответить
    27 Ноября 2014

    спасибо :)

    Ответить
    26 Ноября 2014

    Аккуратно и красиво!

    Ответить
    27 Ноября 2014

    спасибо :)

    Ответить
    26 Ноября 2014

    Нина! Красота-то какая!!!!!! Так аккуратненько у тебя получается,я балдею!😊

    Ответить
    27 Ноября 2014

    кое что вот да, иногда аккуратненько получается. прям удивляюсь )))

    1 Ответить
    27 Ноября 2014

    А когда это у тебя Не аккуратненько получалось? Я  вот не помню)))

    Ответить
    26 Ноября 2014

    Нина! Я ещё помню твои роллы, которые ты выставляла раньше! Ты, действительно, спец!

    Ответить
    27 Ноября 2014

    спасибо. увлекаюсь немного )

    Ответить
    26 Ноября 2014

    красивая подача )))я бы еще сливочный сыр засунула туда 

    Ответить
    27 Ноября 2014

    сливочный туда в тему )

    Ответить
    26 Ноября 2014

    Нина здоровский  рецепт..роллы класс 😍

    Ответить
    27 Ноября 2014

    спасибо. это любимые роллы моей дочки )

    Ответить
    29 Ноября 2014

    Они очень ДЕВОЧКОВЫЕ! 😊

    Ответить
    26 Ноября 2014

    Аккуратные цветочки, красивые! 

    Ответить
    29 Ноября 2014

    спасибо )

    Ответить
    28 Ноября 2014

    как просто и как красиво!

    Ответить
    29 Ноября 2014

    спасибо. очень просто)

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Блины в духовке. Видео
    2 2 минуты назад
    Сырники из рикотты
    29 3 часа назад

    Другие материалы сайта:

    Консервация огурцов с кетчупом чили Торчин

    Готовьте консервацию вместе с webspoon.ru! Пошаговый рецепт с фото наглядно покажет, как просто закрыть огурцы с кетчупом чили Торчин

    Первая полоса