Ржаные лепёшки с вялеными помидорами

Фото Ржаные лепёшки с вялеными помидорами
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 40 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Печём ржаные лепёшки с вялеными помидорами

    Лепёшки на перекус — бездрожжевая лепёшка хороша к ужину, к завтраку или просто на перекус к чашке йогурта или кефира. Сегодня готовим лепёшки с ржаной мукой и вялеными помидорами. При выпечке благоухает невероятный аромат ржаного хлеба и вяленых помидоров.

    Это, фактически, универсальный, быстрый хлеб! Готовится быстро. В тесто можно добавить вместо вяленых помидоров оливки, каперсы, ароматные травы, перец — всё зависит от ваших вкусовых предпочтений. Можно использовать такие лепёшки для бутербродов — с любой начинкой. Приятного аппетита!

    Как приготовить "Ржаные лепёшки с вялеными помидорами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы приготовить лепёшки, нужно взять муку ржаную и пшеничную, соль, сахар, разрыхлитель, молоко, чеснок, помидоры вяленые, масло оливковое (я брала масло, в котором хранились помидоры), масло для помазки лепёшек и семена льна для присыпки.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Муку просеять. Добавить соль, сахар, разрыхлитель. Перемешать всё.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Вяленые помидоры пюрировать. Добавить кусочки чеснока, измельчить.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В сухую смесь добавить масло.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Влить тёплое молоко. Перемешать.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Пюрированные вяленые помидоры с чесноком. Замесить тесто.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Тесто готово. Отставить в сторону на 15 минут, накрыв его салфеткой.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Разделить тесто на части. Раскатать с помощью скалки в круг. Подравнять края.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Расстелить пергамент на противне. Круги из теста разложить по пергаменту. Смазать верхнюю поверхность маслом. Присыпать семенами льна. Поставить противень в горячую духовку. Выпекать в течение 20-25 минут при температуре 180°C.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Готовые лепёшки вынуть из духовки. Остудить.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Выложить лепёшки на блюдо. Подавать к обеду или на перекус.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (23):

    22 Сентября 2015

    Лепёшки просто красота, выглядят как шоколадные, ну как тут не попробовать:)))))

    1 Ответить
    22 Сентября 2015

    Спасибо, Людочка!😏😍

    Ответить
    22 Сентября 2015

    Таня, и я очарована этими лепёшками, забираю в КК, до ближайшей покупки ржаной муки. +1💐

    1 Ответить
    22 Сентября 2015

    Инна, выпечка с ржаной мукой ароматная и вкусная!😊 Спасибо!

    Ответить
    22 Сентября 2015

    В Кк, спасибо, только помидоры вяленые сделала.

    1 Ответить
    22 Сентября 2015

    Попробуй, Катюша.😍

    Ответить
    22 Сентября 2015

    Калссные лепёшки, такие фотогеничные :+1:

    1 Ответить
    22 Сентября 2015

    Благодарю за приятный комплимент!😍

    Ответить
    22 Сентября 2015

    Хорошие лепешки, обязательно на днях приготовлю... 

    1 Ответить
    22 Сентября 2015

    Спасибо!😊

    Ответить
    22 Сентября 2015

    Ну, вот, все собираются приготовить эти замечательные лепёшки👏 так и образовалось сообщество любителей ржаных лепешек, Танюш, и ты у нас председатель😆😆

    1 Ответить
    22 Сентября 2015

    Мы часто теоретически многое хотим повторить, Люда, но увы... времени на все порой просто не хватает.😳

    Ответить
    22 Сентября 2015

    это да, время стремительно от нас ускользает.... наверное мы его не рационально тратим😏

    Ответить
    22 Сентября 2015

    Людочка, трудно объять необъятное. За день столько дел, плюс работа, плюс семья и домашние дела никто не отменяет. Вот и получается, такая суета.

    Ответить
    22 Сентября 2015

    Мне тоже очень нравятся такие лепёшки! Помидоры собираюсь вялить на днях.

    1 Ответить
    22 Сентября 2015

    Я тоже купила подходящий сорт помидорчиков, обязательно заготовлю к зиме. Спасибо, Ликусь!😍

    Ответить
    24 Сентября 2015

    Фото словно заряжает позитивом  ☀! Замечательный рецепт! 👏

    1 Ответить
    25 Сентября 2015

    Спасибо за комплимент!😊

    Ответить
    06 Января 2016

    Очень вкусные лепешки!! Уже делала не один раз! Аромат дома стоит при выпечке просто обалденный! Понравилось, что бездрожжевые. Единственное, что сделала по-своему, так это лен вмешивала в тесто, а не посыпала, так как с готовых лепешек он осыпался и меня это нервировало 😁😂.

    Очень вкусно! Спасибо за рецепт! 👏

    1 Ответить
    06 Января 2016

    Спасибо за отчет!😍 Приятно, что вам понравился вкус лепешек!🎄🎅

    Ответить
    06 Января 2016

    А это с замешенными зернышками 😊

    1 Ответить
    06 Января 2016

    Здорово!👏 Вмешать в тесто семена - это отличная идея! Еще раз спасибо! С Праздниками!🎄🎁🎅

    Ответить
    06 Января 2016

    С праздниками! Всего самого доброго! 🎄🎁🎉

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Чизбургер
    11 21 час назад

    Другие материалы сайта:

    Рецепт ленивых хачапури на сковороде

    Когда хочется вкусного, но не хочется долго готовить, можно быстро сделать ленивые хачапури по простому рецепту

    Первая полоса