Салат «Арагонский»

Фото Салат «Арагонский»
Аватар andgi
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Салат «Арагонский»

    Этот салат я готовлю уже не первый год, очень он нам нравится, но в его историю особо не вникала. Как оказалось, это рецепт Хорхе де Анхеля Молинера, автора книги «Испанец». В первоначальном источнике в рецепте должен использоваться хамон, но многие давно заменили его на ветчину, видно в силу дефицита или высокой цены. Скажу, что и с ветчиной этот салат очень вкусный, главное, чтобы она была высокого качества, ну, а у кого есть возможность приготовить этот салат с хорошим и настоящим хамоном, — нет проблем, готовьте на здоровье!

    Как приготовить "Салат «Арагонский»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления салата нам понадобится ветчина или хамон, болгарский перец, куриные яйца, помидоры черри (можно взять обычные 2-3 шт.), маслины без косточки, салатные листья, винный уксус, оливковое масло и соль.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Болгарский перец освободить от семян и нарезать тонкими полосками.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Ветчину нарезать соломкой.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Несколько маслин оставить для украшения, остальные нарезать вдоль на 4 части.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Помидоры черри также разрезать на 4 части.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Яйца сварить, остудить и очистить. Разрезать на 4 части.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    В глубоком салатнике соединить перец, ветчину, маслины и помидоры.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    В оливковое масло добавить винный уксус и тщательно размешать. Заправить салат, по вкусу посолить.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Застелить порционные креманки салатными листьями, выложить салат, верх украсить целыми маслинами и четвертинками яиц. Сразу подавать. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Салаты с копчёностями

    Отзывы (24):

    04 Октября 2014

    вкусненький 😃, нашла Jorge в FB 😍 раньше о нем даже не слышала 😐 

    1 Ответить
    05 Октября 2014

    Ничего себе!

    Ответить
    04 Октября 2014

    отличный салат, мне очень нравится)

    1 Ответить
    05 Октября 2014

    Спасибо Олечка, очень приятно!😍

    Ответить
    04 Октября 2014

    Ликусь, красочный салат, и прост в приготовлении! 

    1 Ответить
    05 Октября 2014

    Спасибо Светочка!😍 Да, салатик прост, но мне нравится.

    Ответить
    04 Октября 2014

    Ликусь, прям такое название благородное у салатика😊

    Надо припереть замончик из Хошимина и приготовить😊

    1 Ответить
    05 Октября 2014

    Я уже тихо завидую.... у нас хорошего хамончика не купишь. Буду ждать впечатлений!😍

    Ответить
    05 Октября 2014

    Лика, не завидуй! У нас-то тоже его не купишь😄 Надо ехать за ним 2 часа😉 Так что, будем считать, что у нас хамона тоже нет😄

    Ответить
    04 Октября 2014

    Ликусь, мне твой салатик очень нравится! С удовольствием бы угостилась!

    1 Ответить
    05 Октября 2014

    Танюша, конечно угощайся!😍

    Ответить
    04 Октября 2014

    Красочный салатик и заправка нравится😍

    1 Ответить
    05 Октября 2014

    Спасибо Светочка!😍

    Ответить
    04 Октября 2014

    Суперский салатик, Ликусь, отрада для нашей салатной души!😍😄

    1 Ответить
    05 Октября 2014

    О, это точно!😍 Салатики мы любим! Спасибо Надюнь! 

    Ответить
    04 Октября 2014

    Ух какие аппетитные лодочки салатика 😍😛

    1 Ответить
    05 Октября 2014

    Благодарю Леночка!😍

    Ответить
    04 Октября 2014

    Вкусный составчик. Приготовлю для приема гостей. Беру в кк.

    1 Ответить
    05 Октября 2014

    Иринка, на здоровье!😍

    Ответить
    05 Октября 2014

    суперский салатик!!!!!!!!!!

    1 Ответить
    05 Октября 2014

    Аурик, спасибо дорогая!😍

    Ответить
    01 Января 2015

    Приготовила салатик. Получился вкусненький и красивый!

    1 Ответить
    01 Января 2015

    Забыла написать, у меня не было Черри и я положила в салат томаты "кумато". Мне понравилась такая замена. Спасибо за рецепт, буду еще его готовить.

    Ответить
    06 Января 2015

    Очень красивый получился салатик! Я очень рада что понравился! ❤ Большое спасибо за добавленное фото! 💐

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Огурцы «Улёт» на зиму
    25 10 часов назад
    Фасоль в томате на зиму
    37 19 часов назад

    Первая полоса