ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты СалатыДругие салаты по ингредиентам

Салат «Буковина»

Фото Салат «Буковина»
Аватар Sleepy
автор

    Время приготовления: 35 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Ингредиенты

    Горошек консервированный 100 г
    Картофель 2 шт.
    Колбаса копчёная 100 г
    Лук зелёный 30 г
    Майонез 3 ст. л.
    Морковь 1 шт.
    Перец сладкий (болгарский) 100 г

    Как приготовить салат «Буковина»

    Этот салат относится к блюдам украинской кухни, которые в большинстве своём довольно сытные, простые в приготовлении и по-домашнему вкусные.

    К сожалению, я не знаю историю, при которой этот салат получил своё название, но, заинтересовавшись неизвестным термином, выяснила, что «Буковиной» считается историческая область, располагающаяся в современной Украине и Румынии. Всем кто знает больше, буду признательна за разъяснение.

    Как приготовить "Салат «Буковина»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления салата нам понадобятся: копчёная колбаса (я использовала сырокопчёную), консервированный горошек, картофель, морковь, зелёный лук, сладкий перец и майонез.

    Приготовление постного майонеза в домашних условиях рецепт

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Отварите картофель и морковь.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Порежьте зелёный лук.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Колбасу порежьте кубиками или соломкой.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Остудите варёный картофель, очистите его и порежьте кубиками.

    Как чистить картошку в мундире

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Варёную морковь также следует остудить почистить и нарезать на кубики.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Сладкий перец понадобится для украшения, для этого нашинкуйте его тонкими полосками.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Сложите все ингредиенты в миску.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Заправьте майонезом и перемешайте.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Разложите салат по креманкам или небольшим салатникам.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Украсьте сверху сладким перцем и зеленью.

    Поделись

    Рекомендуем

    Салаты с горошком
    Фото рецепта Овощной салат с майонезно-горчичной заправкой
    Овощной салат с майонезно-горчичной заправкой
    Фото рецепта Салат-закуска к пиву
    Салат-закуска к пиву
    Фото рецепта Салат с сельдью и горошком
    Салат с сельдью и горошком
    Фото рецепта Салат «Выручалочка» с огурцом и яйцом
    Салат «Выручалочка» с огурцом и яйцом
    Салаты с колбасой
    Фото рецепта Салат с корном, сервелатом и виноградом
    Салат с корном, сервелатом и виноградом
    Фото рецепта Салат с бужениной и ананасом
    Салат с бужениной и ананасом
    Фото рецепта Салат из чечевицы и суджука
    Салат из чечевицы и суджука
    Фото рецепта Колбасный салат с салями «Средиземноморский»
    Колбасный салат с салями «Средиземноморский»

    Отзывы (4):

    13-Smile
    23 Января 2013

    В некоторой степени вариация на тему оливье, но я думаю, насколько вкус ярче из-за копченой колбасы и перчика. Мне нравится!😊

    Ответить
    Sleepy
    23 Января 2013

    😊  перец в нем выступает как украшение, ярче оливье он из-за колбасы и зеленого лука)

    Ответить
    Olesya***
    30 Января 2013

    Спасибо за рецепт!!! В выходные делала этот салат, очень вкусно!!!😋 

    Ответить
    Sleepy
    30 Января 2013

    Как приятно 😍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Салат из печёной тыквы со свёклой
    6 2 часа назад
    Джем из мандаринов с бадьяном
    12 2 часа назад
    Смузи с халвой и пшеничными отрубями
    2 3 часа назад
    Завиванец с грецким орехом
    10 16 часов назад
    Быстрый торт «Спартак»
    3 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Булгари долма (фаршированный перец по-узбекски)
    Булгари долма (фаршированный перец по-узбекски)
    1 час 30 мин. 1
    Фото рецепта Смузи с халвой и пшеничными отрубями
    Смузи с халвой и пшеничными отрубями
    10 мин. 1
    Фото рецепта Завиванец с грецким орехом
    Завиванец с грецким орехом
    35 мин. 2
    Фото рецепта Гороховый суп на утином бульоне
    Гороховый суп на утином бульоне
    30 мин. 1
    Фото рецепта Лёгкий салат с савойской капустой и яблоком
    Лёгкий салат с савойской капустой и яблоком
    15 мин. 1
    Фото рецепта Салат с копчёным окорочком и кукурузой с пекинской капустой
    Салат с копчёным окорочком и кукурузой с пекинской капустой
    10 мин. 1
    Фото рецепта Клубничное желе с шампанским
    Клубничное желе с шампанским
    5 часов 1
    Фото рецепта Медальоны из свиной вырезки в беконе с клюквенным соусом
    Медальоны из свиной вырезки в беконе с клюквенным соусом
    1 час 2
    Фото рецепта Блины на картофельном отваре с молоком
    Блины на картофельном отваре с молоком
    45 мин. 0