ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты СалатыДругие салаты по ингредиентам

Салат «Буковина»

Фото Салат «Буковина»
Аватар Sleepy
автор

    Время приготовления: 35 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Ингредиенты

    Горошек консервированный 100 г
    Картофель 2 шт.
    Колбаса копчёная 100 г
    Лук зелёный 30 г
    Майонез 3 ст. л.
    Морковь 1 шт.
    Перец сладкий (болгарский) 100 г

    Как приготовить салат «Буковина»

    Этот салат относится к блюдам украинской кухни, которые в большинстве своём довольно сытные, простые в приготовлении и по-домашнему вкусные.

    К сожалению, я не знаю историю, при которой этот салат получил своё название, но, заинтересовавшись неизвестным термином, выяснила, что «Буковиной» считается историческая область, располагающаяся в современной Украине и Румынии. Всем кто знает больше, буду признательна за разъяснение.

    Как приготовить "Салат «Буковина»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления салата нам понадобятся: копчёная колбаса (я использовала сырокопчёную), консервированный горошек, картофель, морковь, зелёный лук, сладкий перец и майонез.

    Приготовление постного майонеза в домашних условиях рецепт

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Отварите картофель и морковь.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Порежьте зелёный лук.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Колбасу порежьте кубиками или соломкой.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Остудите варёный картофель, очистите его и порежьте кубиками.

    Как чистить картошку в мундире

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Варёную морковь также следует остудить почистить и нарезать на кубики.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Сладкий перец понадобится для украшения, для этого нашинкуйте его тонкими полосками.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Сложите все ингредиенты в миску.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Заправьте майонезом и перемешайте.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Разложите салат по креманкам или небольшим салатникам.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Украсьте сверху сладким перцем и зеленью.

    Поделись

    Рекомендуем

    Салаты с горошком
    Фото рецепта Салат-закуска к пиву
    Салат-закуска к пиву
    Фото рецепта Салат «Гринни» с индюшиными сердечками и зелёным горошком
    Салат «Гринни» с индюшиными сердечками и зелёным горошком
    Фото рецепта Салат с горошком, копчёным окорочком и зелёным луком
    Салат с горошком, копчёным окорочком и зелёным луком
    Фото рецепта Салат Мадам кураж
    Салат Мадам кураж
    Салаты с колбасой
    Фото рецепта Салат с красной фасолью, сыром и помидорами
    Салат с красной фасолью, сыром и помидорами
    Фото рецепта Тёплый салат с молодым картофелем, беконом и колбасками
    Тёплый салат с молодым картофелем, беконом и колбасками
    Фото рецепта Салат с шампиньонами и колбасой с корнишонами
    Салат с шампиньонами и колбасой с корнишонами
    Фото рецепта Салат с картофелем, помидором, колбасой и кукурузой
    Салат с картофелем, помидором, колбасой и кукурузой

    Отзывы (4):

    13-Smile
    23 Января 2013

    В некоторой степени вариация на тему оливье, но я думаю, насколько вкус ярче из-за копченой колбасы и перчика. Мне нравится!😊

    Ответить
    Sleepy
    23 Января 2013

    😊  перец в нем выступает как украшение, ярче оливье он из-за колбасы и зеленого лука)

    Ответить
    Olesya***
    30 Января 2013

    Спасибо за рецепт!!! В выходные делала этот салат, очень вкусно!!!😋 

    Ответить
    Sleepy
    30 Января 2013

    Как приятно 😍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Постный пирог на чайной заварке
    2 8 часов назад
    Шоколадный пирог с персиками в мультиварке
    41 10 часов назад
    Сырники в мультиварке
    4 10 часов назад
    Пирог с бананами и вишней
    2 12 часов назад
    Домашнее шоколадное масло
    27 14 часов назад

    Первая полоса

    Фото рецепта Тушёная капуста с паприкой и сметаной
    Тушёная капуста с паприкой и сметаной
    35 мин. 2
    Фото рецепта Роллы с огурцом, крабовыми палочками и сырком Дружба
    Роллы с огурцом, крабовыми палочками и сырком Дружба
    10 мин. 3
    Фото рецепта Куриный паштет с грибами
    Куриный паштет с грибами
    1 час 1
    Фото рецепта Сельдь запечённая под соевым соусом
    Сельдь запечённая под соевым соусом
    1 час 1
    Фото рецепта Овсяно-гречневые блины
    Овсяно-гречневые блины
    40 мин. 1
    Фото рецепта Картофель «Буланжер». Видео-рецепт +Бонусы
    Картофель «Буланжер». Видео-рецепт +Бонусы
    1 час 20 мин. 3
    Фото рецепта Коктейль из фиников с овсяными хлопьями и бананом
    Коктейль из фиников с овсяными хлопьями и бананом
    15 мин. 1
    Фото рецепта Салат с картофелем, помидором, колбасой и кукурузой
    Салат с картофелем, помидором, колбасой и кукурузой
    5 мин. 1
    Фото рецепта Тортильони с соусом Болоньезе
    Тортильони с соусом Болоньезе
    15 мин. 2