Салат из белокочанной капусты с кукурузой и колбасой

Для приготовления салата подготовить: капусту белокочанную, кукурузу консервированную, колбасу сырокопчёную, свежий зелёный лук, варёное куриное яйцо, приправу хмели-сунели, майонез 67%.

Рецепты салатов с колбасой

Заранее подготовить 1 куриное яйцо, отварив его в кипящей воде в течение 10 минут. Остудить, залив холодной водой. Мелко порубить ножом 1 пучок зелёного лука. Можно по желанию добавить зелень укропа или петрушки, рукколы или шпината.

Как проверить свежесть яиц

Как варить куриные яйца

Как хранить зелёный лук в холодильнике

Нарезать небольшими кубиками 100 г сырокопчёной колбасы. Можно взять любую другую колбасу по своему вкусу.

Порезать средними полосками 100 г белокочанной капусты, не крупно и не мелко. Можно взять молодую белокочанную капусту или пекинскую.

Почистить1 варёное вкрутую яйцо и нарезать небольшими кубиками. По желанию можно добавить 2 яйца.

Как чистить варёные яйца

Как измельчить варёные яйца за несколько секунд

В глубокой ёмкости смешать все нарезанные ингредиенты и 100 г консервированной кукурузы. Я использую домашнюю консервированную кукурузу. Её можно заменить консервированным зелёным горошком, если нет кукурузы или вы не любите её.

Добавить 2 ст. л. майонеза и 1 ч. л. хмели-сунели, хорошо перемешать. Майонез в этом салате можно заменить сметаной, а приправы добавить свои любимые.

Салат из белокочанной капусты с кукурузой и колбасой можно подать в общей салатнице или разложить порционно. Приятного всем аппетита!